돼지감자의 효능과 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 돼지감자에 대해 알아보겠습니다. 돼지감자는 보통 들판과 산에서 자생하고 옛 사람들이 돼지들이 먹는 감자다 하여 돼지감자라고 불려졌다고 합니다. 모양과 크기가 제각각이기 때문에 '뚱딴지'라고도 불렸다고 합니다. 돼지감자가 주목받은 것은 돼지감자 안에 이눌린 성분이 많이 함유되어있었고 천연인슐린의 작용을 하는 것이 밝혀지며 각광받기 시작했습니다. 돼지감자는 아삭하고 시원한 식감이 특징이며 생으로도 먹고 졸여먹기도 하며 차로 마시기에도 좋습니다. 돼지감자의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

돼지감자의 효능

1. 면역력강화

돼지감자는 면역력을 높이는데 좋습니다. 돼지감자에 함유된 탄수화물과 비타민 C 성분, 철분, 칼륨, 단백질 등의 영양소가 풍부해 면역력을 증진과 동시에 피로를 회복하는 효과가 있습니다. 또 식이섬유가 장내 환경을 개선해 장내유익균 증식으로 이어져 기초 면역력에 도움을 줍니다.

 

2. 변비개선

돼지감자는 변비를 개선하는데 도움을 줍니다. 식이섬유의 함유량이 많아 장내유익균 증식하는 역할과 변비개선에 도움이 되며 돼지감자의 프락토올리고당이 장 내 유익균의 증식을 돕고 유해균 성장을 억제시켜 건강한 장 내 환경을 만드는데 좋은 효과가 있습니다.

3. 피부미용

돼지감자는 피부미용에 도움을 줍니다. 돼지감자의 폴리페놀 성분이 노화를 유발하는 활성산소를 제거함과 동시에 세포재생을 돕습니다. 노화예방과 윤기나는 피부를 유지하는데 도움을 주어 돼지감자의 찬 성질이 열을 내려주고 아토피환자에게도 도움이 됩니다.

 

4. 당뇨개선

돼지감자는 당뇨개선의 효과가 있습니다. 돼지감자에는 이눌린성분이 풍부해 체내에서 천연인슐린 역할을 하기 때문에 당뇨건강에 이로운 효과가 있습니다. 이눌린 성분이 췌장의 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 낮춰주어 당뇨예방과 개선에 효험이 있습니다.

5. 혈관건강

돼지감자는 혈관건강에 좋은 도움이 됩니다. 돼지감자 속에 안토시아닌 성분과 폴리페놀 성분이 혈관 내의 노폐물 제거와 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있고 고혈압과 같은 혈관질환 예방에 효과가 좋습니다. 돼지감자 속의 이눌린성분이 혈액에 있는 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주며 혈액순환을 원활히 하여 혈관건강에 좋습니다.

 

6. 뼈 건강

돼지감자는 뼈 건강에 도움이 됩니다. 돼지감자 속의 이눌린 성분이 칼슘, 마그네슘, 미네랄 성분의 흡수를 촉진해 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼히 만드며 성장기 아이들과 골격형성과 노인들의 골다공증예방에 도움을 줍니다. 

7. 다이어트 

돼지감자는 식이섬유가 풍부해 유산균의 증식을 도와 장을 튼튼히 하고 포만감을 높여주어 다이어트에 효능이 좋습니다. 돼지감자에 이눌린 성분이 체지방을 분해하고 체내 중성지방 농도를 낮춰 다이어트에 좋은 도움이 됩니다.

 

8. 모발건강

돼지감자는 모발건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 돼지감자 속에 구리와 비타민 C 성분, 철분 성분이 풍부한데요. 철분 성분은 모낭을 건강히 유지하고 산소를 모발로 가져오는 역할을 하여 갱년기 여성의 탈모예방에 좋고 비타민 C 성분이 콜라겐을 합성시켜 모낭을 건강히 두피의 혈액순환을 도와 모발건강에 좋습니다.

 

돼지감자 부작용

돼지감자는 기본적으로 찬 성질을 가지고 있어 몸이 평소에 찬 분들은 적당량의 섭취를 권해드립니다.

당뇨 약을 복용중인 분들은 공복에 먹게 되면 혈당이 떨어질 수 있습니다.