곤드레의 효능 및 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 곤드레에 대해 알아보겠습니다. 곤드레는 고려엉겅퀴라는 이름으로 불렸는데 곤드레는 식물성 단백질이 풍부해서 예로부터 구황식물로 쓰였다고 합니다. 최근에 풍미와 효능 때문에 건강식품으로 주목받고 있는데, 곤드레는 곤드레를 넣어 만든 콩밥이나 잡곡밥으로 해도 좋고 일반 쌀밥에다 해도 좋은데 곤드레의 첨가로 더욱 더 맛있어진다는게 장점입니다.

 

곤드레 속에는 칼슘, 철분, 인 등이 풍부하게 함유되어 있고 뼈를 튼튼하게 해주어 빈혈 예방에 효과가 좋다고 합니다.  곤드레의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 곤드레의 효능

1. 소화 개선

곤드레는 소화개선에 효과가 있습니다. 곤드레는 단백질, 칼슘, 비타민의  A성분이 풍부히 함유되어 이씅며 위액분비를 촉진하고 위 기능을 향상시켜주어 소화가 잘 되도록 도와줍니다. 또 곤드레 속의 탄수화물은 대부분 식이섬유로 위에서 부담을 줄여줍니다.

 

2. 혈관건강

곤드레는 혈관건강에 도움이 됩니다. 곤드레는 스티그마스테롤 성분이 함유되어 있어서 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 혈액순환이 용이하도록 도와줍니다. 또 식이섬유가 혈전방지 및 정혈작용이 일어나 혈관을 깨끗하게 해서 고혈압과 같은 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

 

3. 이뇨작용 

곤드레는 이뇨작용에 도움이 됩니다. 곤드레는 체내의 각종 독소 및 노폐물을 배출시켜주고 이뇨작용을 원활히 해주어 체내 수분대사를 촉진, 부종을 완화시키는데도 효험을 보입니다.

 

 

4. 당뇨개선

곤드레는 당뇨를 개선시키는 효과가 있습니다. 곤드레는 펙톨리나리게닌 성분이 있어 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당 강하작용을 통한 당뇨예방과 개선에 도움을 줍니다. 또 장 내 환경을 깨끗히 해주며 몸 속의 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 당 흡수를 막는 효과가 있어 혈당수치를 낮춰줍니다.

 

5. 항암 효과

곤드레는 항암작용에 도움이 됩니다. 곤드레는 베타카로틴, 비타민 C 성분이 있어 항산화작용을 통한 암 유발물질, 활성산소를 제거해 암 예방에 좋습니다. 또 체내의 독소를 체외로 배출시키고 면역력을 향상시켜 암 예방에 도움이 됩니다.

 

6. 다이어트

곤드레는 다이어트에 도움이 됩니다. 곤드레는 체중감량 및 혈당상승으로 인한 비만을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 소화 속도를 조절하고 혈당을 조절하는 효과가 있어 혈당이 급격히 오르지 않으며 칼슘의 섭취가 부족 할 때 뼈 건강 및 지방 대사에 체중감소에 기여를 합니다.

 

 

7. 눈 건강

곤드레는 눈 건강에 도움이 됩니다. 곤드레는 눈에 필요한 비타민 A성분이 풍부하여 눈의 피로회복과 시력을 보호하는 역할을 합니다. 또 야맹증과 백내장 등의 안구질환을 예방할 때도 좋은 효과를 보입니다. 같이 함유된 베타카로틴 성분이 비타민 A성분과 함께 눈 건강을 지키는데 도움을 준다고 합니다.

 

8. 뼈 건강

곤드레는 뼈 건강을 증진시키는 식품입니다. 곤드레 속에는 칼슘의 함량이 정말 풍부하여 칼슘이 많기로 알려진 우유보다도 많습니다. 곤드레 속의 칼슘 성분이 뼈를 형성하는데 필요한 성분으로서 바쁜 현대인의 부족한 영양소를 공급하는데 곤드레는 도움이 됩니다.

 

9. 지혈작용

곤드레는 지혈작용에 도움을 줍니다. 곤드레 속에는 아밀린, 스티그마스테롤 성분이 들어있기 때문에 혈소판의 기능을 강화시키고 한방에서는 토혈, 코피, 대변출혈, 자궁출혈, 잇몸 출혈 등이 있을 때 쓰인다고 합니다.

 

곤드레 부작용

곤드레는 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차거나 위장이 약하신 분들은 과다섭취하지 않도록 주의하셔야 합니다.