반응형 고깔양배추 꼬깔양배추1 고깔양배추의 효능 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 고깔양배추에 대해 알아보고자 합니다. 고깔양배추는 양배추의 한 품종에 속하며 쌈채소, 볶음요리에 이용되고 있습니다. 양배추하면 대표적으로 떠오르는 성분인 비타민U을 포함하여 비타민C, 칼슘 등이 골고루 풍부하게 들어있으며 다양한 질병을 치료하고 예방하는데 효과적인 식품입니다. 미국 타임지에서 장수식품으로 꼽히기도 한 양배추는 다양한 품종이 있는데 그 중 하나인 고깔양배추에 대해서 알아보면 일반 양배추보다 껍질이 얇고 꼬깔콘 과자 모양처럼 원뿔 형태인데 당도가 높습니다. 껍질이 얇은 덕택에 샐러드 요리에 더욱 더 잘 어울리는데 본 원산지인 독일에서는 오래전부터 코울슬로, 슈페출레 등의 요리로 이용되어왔다고 합니다. 고깔양배추의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. .. 2023. 2. 18. 이전 1 다음 반응형
