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눈에 좋은 음식4

케일의 효능에는 뭐가 있을까? 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 십자화과의 다년생, 이년생 식물로서 녹황색 채소중에는 베타카로틴 함량이 가장 높은 축에 속하는 케일의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 케일은 효능이 뛰어난 식물입니다. 케일은 다년생 식물로서 원산지는 지중해로 꽃 케일, 쌈 케일 등으로 다양한 종류가 있다고 하는데요. 케일은 섬유질 함량이 높기 때문에 소화 및 심혈관 건강을 도와주며, 시금치보다도 영양가가 높은 편입니다. 케일은 샐러드나 쌈채소 등으로 다양하게 사용되고 있으며 베타카로틴을 비롯해 다양한 무기질 성분과 칼슘을 함유하고 있습니다. 케일의 진정한 효능들이 무엇들이 있는 지에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 케일의 효능 1. 항암 효과 케일은 항암효과가 좋은 성분들로 구성되어 있어 좋은 도움.. 2022. 3. 16.
딸기의 효능 백과사전 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 몸에도 좋고 맛도 정말 좋은 과일, 딸기에 대해서 알아보겠습니다. 오늘 부모님과 같이 장을 보러가서 딸기를 사왔는데요. 요즘 제철이라 정말 많은 딸기를 볼 수 있었습니다. 딸기를 좋아하는 저에게는 딸기를 보다보니 에너지를 얻는 것 같았는데요. 딸기 특유의 달달한 맛과 상큼한 맛이 보기만해도 정말 좋은 과일이 아닐까 싶습니다. 딸기는 레드푸드이 대표격인 과일인데 제철이 1~5월 사이로 주로 겨울에 볼 수 있습니다. 물론 하우스딸기가 있지만 제철딸기는 따라갈 수 없겠죠. 딸기는 전세계에서 여러곳에서 자라는데 우리나라딸기가 아닌 외국딸기는 또 맛이 어떨지 궁금해집니다. 딸기는 생으로 먹는 게 정말 맛있지만 생으로 먹지 않아도 과자, 우유, 케이크, 요리 등에 다양하게 .. 2022. 2. 25.
연어의 효능 그리고 부작용의 모든것 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘 알아볼 식품은 세계에서 10가지 슈퍼푸드 중 하나로 선정될 만큼 영양도 좋고 맛도 좋은 식품입니다. 바로 연어인데요. 연어하면 생각나는건 강에서 부화된 연어가 바다로 내려가서 살다가 산란기만 되면 그 자리로 돌아가 알을 낳는 연어가 그 연어입니다. 저는 연어하면 주황빛깔의 하얀 줄선이 사이사이 그려져있는 윤기넘치는 연어회가 먼저 생각이 나네요. 기름진데 그 기름진 연어 특유의 맛이 잊혀지지가 않습니다. 연어는 고급생선요리의 재료로 많이 쓰이고 요리하기도 간편한 편이며 구이나 회, 초밥 등 다양하게 쓰이는 식재료입니다. 연어의 원산지는 노르웨이산, 칠레산, 알래스카산이 주가 되는데 우리나라에서는 대부분 노르웨이산 양식연어가 사용됩니다. 길이는 100cm에 이르며 무게.. 2022. 2. 21.
건강에 정말 좋은 블루베리 효능과 부작용 파헤치기 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 블루베리에 대해 알아볼까 합니다. 어렸을 때부터 블루베리하면 맛이 특출나게 맛있다고 느끼는게 아닌데도 이상하게 보면 기분좋게 색깔이 이쁘다고 느껴온 것 같습니다. 시중에 나온 블루베리 음료수하면 맛있는 맛을 떠올리고 괜히 기다하게 되는것도 있었던 거 같은데 아무튼 기분 좋은 식품이라고 생각해왔던 것 같습니다. 다시 본론으로 돌아오면, 블루베리는 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드입니다. 건강에 유익한 성분이 많은데 그 중 눈 건강에 정말 좋습니다. 눈에 좋다 알려진 안토시아닌 성분으로 인해 시력보호가 뛰어난데 이 외에도 다른 효능들이 많습니다. 블루베리는 보통 7~9월이 제철인 과일입니다. 수확이 6월부터 높은 당도의 블루베리를 수확 할 수 있는데, 요즘은 대.. 2022. 2. 16.
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