반응형 변비에 좋은 음식4 세발나물의 효능과 부작용 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 세발나물의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 세발나물은 갯나물로도 불리는데, 잎이 길고 새의 발모양처럼 세갈래로 나뉜다하여 세발나물이라고 불립니다. 세발나물은 보통 갯가에 서식하는데 우리나라에서는 전남 신안, 무안 등의 서남해역에서 서식하고 해풍을 맞아 짭짤하고 바다향이 납니다. 보통 찌개나 무침, 비빔밥 등에 재료로서 이용이 됩니다. 최근 세발나물의 효능이 알려지면서 수요가 늘고 있습니다. 이 나물은 칼슘, 식이섬유, 비타민과 엽록소, 베타카로틴, 리놀렌산 등의 영양이 풍부하고 건강에 좋은 도움을 줍니다. 자세한 효능에 대해서 알아보겠습니다. 세발나물의 효능 1. 성인병 예방 세발나물은 성인병예방에 좋은 효과가 있습니다. 세발나물에는 식이섬유, 베타카로틴, 칼륨.. 2022. 4. 6. 죽순의 효능과 부작용, 손질하고 보관하기까지 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 이제 어느덧 3월의 중순이 넘어가고 이 때에, 4월이면 곧 죽순의 제철입니다. 죽순은 대나무의 땅 속 줄기부터 자라나 돋아있는 싹을 말합니다. 죽순은 우리나라, 중국, 일본 등지에서 분포되어 자라며 높이가 50cm정도 자라면 채취하기 좋다고 알려져 있습니다. 보통 4월부터 채취를 시작하는데 죽순의 맛이 담백하고 아삭해 오랜 옛날부터 고급요리에 쓰인다고 합니다. 동의보감에 의하면 죽순은 찬 성질을 가지고 있어 빈열과 체액을 원활히 시켜 기운을 북돋아준다고 기록 되어있습니다. 죽순에는 다양한 영양성분이 함유되어 있는데 단백질과, 식이섬유가 풍부하여 우리건강에 정말 좋은 도움이 됩니다. 이러한 죽순의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 죽순의 효능 1. 혈관건강 죽.. 2022. 3. 17. 다시마의 효능과 부작용 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 다시마에 대해서 알아볼 시간을 가져보겠습니다. 흔하지만 친숙한 우리나라 바다의 채소, 다시마는 배변양을 늘려줘 변비에 도움이 되는 대표식품 중 하나입니다. 다시마는 갈조식물 다시마목 다시마과의 한 속으로 풍부한 영양소가 일품인 해초입니다. 다시마는 생으로도 섭취하지만 일반적인 경우엔 음식의 재료로 보통 쓰이는데요. 육수를 만들 때 다시마를 넣고 안넣고는 맛과 영양의 차이를 만듭니다. 저의 어릴적을 떠올려보면 다시마는 미역과 헷갈렸던 것 같습니다. 비슷한 색상과 모양새를 가지고있어 구분이 쉽지 않았었는데요. 나중에 식재료에도 관심을 가지고 외식에도 관심을 갖다보니 자연스럽게 알게되었습니다. 아무래도 다시마에는 특히 알긴산 성분과 칼슘 등 다양한 성분으로 건강을 이롭.. 2022. 2. 19. 매일 귤을 먹으면 느낄 수 있는 효능 5가지 안녕하세요. '건강한입'입니다. 요즘 본격적인 겨울날씨가 되면서 귤을 흔하게 접할 수 있는데요. 귤은 겨울의 대표적인 과일입니다. 맛있고, 귤향도 매력적이며, 따로 손질이 필요하지가 않고 먹기 간편합니다. 다들 귤을 먹을 때 어떻게 드시는지요? 혹시 귤에 붙은 하얀색 실오라기를 떼면서 드시는 분들이 있다면 다 같이 먹기로 해요. 이 실오라기를 '귤락'이라고 부르는데요. 귤락은 감귤류라면 모두 있고 껍질 안 쪽에 존재합니다. 이 귤락은 영양소를 많이 갖고있는데 비타민C의 기능을 보강해 혈관을 튼튼하게 하며 혈액순환에 도움을 줍니다. 귤을 먹을때 귤락과 함께 먹는다면 좋은 효능을 보실 수 있습니다. 1. 감기 예방 감기 걸리기 좋은 한 겨울에 귤을 먹게되면 감기 예방에 도움이 됩니다. 찬 공기는 몸에서 감기.. 2022. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
