반응형 몸에 좋은 해산물1 멍게의 효능 10가지와 부작용, 고르는 법 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘 소개해드릴 아이는 멍게입니다. 멍게는 무척추동물의 멍게과류의 해산물로서 우렁쉥이라는 이름도 가지고 있습니다. 못나게 생긴 파인애플 같은 모양이며 젖꼭지모양의 돌기가 우둘투둘 나있고 붉은색과 노란색을 띄고있습니다. 손질전의 모습을 보고있으면 도깨비방망이 같이 생겼다고 생각이 들 때도 있는데요. 보통 바위에 붙어살며 껍질을 제외한 속살을 식용으로 먹습니다. 동해안과 제주도 해안, 일본 등에 분포되어 있습니다. 먹는 방법은 흔히 날로 섭취하며 초고추장에 찍어 먹습니다. 맛은 약간의 상큼한 맛의 육질을 가지고 있고 먹고나서도 달콤한 맛이 납니다. 해삼에는 글리코겐성분이 다량 함유되어 있고 수산물 중에 드물게 바나듐성분이 있어 신진대사에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 멍게.. 2022. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
