반응형 콩나물 손질법1 매일 콩나물을 먹는다면? 콩나물의 효능과 부작용 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 콩나물에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 우리 콩나물은 정말 친숙한 식재료입니다. 지금은 시장이든 마트에 가든 어디든 있는 식재료이기 때문에 누구나 쉽게 접할 수 있습니다. 옛날에는 마트보단 동네슈퍼가 많았는데 슈퍼에서도 직접 만들어 파는 모습이 흔했었는데 지금은 볼 수 없는게 아쉽습니다. CJ나 풀무원같은 대기업에서 만들어 파는게 더 많습니다. 거두절미하고 콩나물에 대해 알아보면 콩나물은 콩을 발아시켜서 뿌리를 쭉쭉 자라게 만든 것입니다. 양념에 무쳐서도 먹고, 국물에 끓여 콩나물국이나 부재료로써 넣어 끓이기도 합니다. 밥을 지을때 넣어도 맛있고, 가격도 워낙 저렴하기 때문에 효능에 대해서 생각하지 않는 분들이 많은 건 사실입니다. 그래서 이번엔 콩나물에.. 2022. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
