반응형 과메기 술안주로1 과메기의 효능 및 부작용 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 과메기에 대해서 알아보려고 합니다. 과메기는 청어와 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복해서 말린 음식입니다. 옛날에 청어의 생산량이 줄면서 꽁치도 사용하게 되었다고 합니다. 경북 포항이나 구룡포 등의 동해안지역에서 주로 생산하는 겨울철 별미입니다. 그냥 꽁치로 섭취할 때보다 영양이 풍부하고 수분이 적으며 단백질이 풍부해 숙성과정에서 핵산성분이 급격히 늘어나며 뇌의 기능을 향상시켜준다고 합니다. 겨울철에 주로 생각나는 음식입니다. 과메기의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 과메기의 효능 1. 두뇌건강 과메기는 두뇌건강에 효과가 좋습니다. 과메기 속에 불포화지방산, 오메가 3 지방산이 풍부해 뇌세포를 활성화 시켜주며 뇌의 기능 증진에 도움을 주고 두뇌건강에 좋습니다. 그 .. 2022. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
