반응형 레드와인 효과1 레드와인의 효능 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 레드와인에 대해 알아보고자 합니다. 레드와인은 고대 이집트 때 부터 이용되어왔으며 포도의 당을 발효시켜 만드는데 색상에 따라 레드와인, 화이트와인으로 보통 나뉩니다. 기후, 보관에 따라 산도, 당도 등이 달라지며 그 중에 하나인 레드와인은 적포도를 원료로 제조할때 쓰여 붉은 빛을 내는데 청포도를 원료로 할 경우 화이트와인이 됩니다. 레드와인은 폴리페놀 계열로 탄닌, 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있으며 체내에 유익한 작용을 합니다. 항산화성분이 풍부해 항산화작용이 활발하게 일어나며 레드와인을 섭취하는 프랑스인들은 식문화에 밀접한 관련을 가지고 있습니다. 레드와인의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 레드와인의 효능 1. 암예방 레드와인은 암 예방에 효과를 .. 2023. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
