반응형 박대 주의사항1 박대의 효능 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘은 박대에 대해 알아보고자 합니다. 박대는 가자미목 참서대과로 물고기로서 제철시기가 10월부터 12월으로 납작한 모양새를 가졌습니다. 참서대과 중에 가장 큰 사이즈를 가지고 있는데 비릿내가 별로 없고 담백한 맛이 나며 회, 탕, 구이 등으로 다양한 요리로서 활용이 되는데 그 중에 박대 껍질은 묵을 쑤어먹기도 합니다. 박대에는 단백질, 무기질, 비타민 등이 풍부하고 다량 들어있으며 전북 연안의 갯벌바닥에 서식하는 특별한 특산품으로 알려져 있는데 박대에 대해서 더 알아보도록 하겠습니다. 박대의 효능 1. 뼈 건강증진 박대는 뼈의 건강증진에 좋다고 합니다. 박대는 대표적인 효능으로 손꼽히는 것 중에 하나로 골밀도증진에 큰 효과를 보인다고 합니다. 박대는 칼슘흡수를 돕고 뼈.. 2022. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
