반응형 선지 효능1 선지의 효능과 부작용 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 오늘 선지에 대해 알아보려고 합니다. 모두 전날 한잔하시고 다음날 해장을 위해 선지해장국 드셔 본 경험 있으실 텐데요. 그 속에 들어가는 재료가 바로 죽은 소의 응혈된 형태의 피, 바로 선지입니다. 선지는 철분이 풍부하고 그 밖에도 단백질, 비타민, 무기질 등이 함유되어 있으며 가임기 여성과 노인분들에게도 효능이 좋습니다. 하지만 동물의 피라서 호불호가 강한 음식이기도 합니다. 가격이 저렴해서 해장국집에서도 선지해장국은 저렴하게 판매가 되서 부담도 적고 몸에도 좋아 입맛에 맞는 분들이라면 더할 나위 없습니다. 저 또한 선지해장국을 어렸을 때부터 먹어와서 맛있게 먹는데 처음엔 피인줄 모르고 먹었던 기억이 납니다. 선지가 부서진 단면을 보며 현무암을 떠올리기도 했었습니다. .. 2022. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
