안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 갑오징어에 대해 알아보고자 합니다. 갑오징어는 연체동물로서 쫄깃한 식감이 일품으로 구이, 무침, 회 등으로 요리에 활용되기 좋은 식재료입니다. 갑오징어 특유의 도톰한 살집과 쫄깃한 식감, 담백하고 고소한 맛이 오징어 중에 뛰어난 종으로 알려져 있습니다. 오징어에 든 다량의 타우린, 단백질 성분이 체내에 유익한 작용을 가져오는데 여러 복합작용으로 인한 기력회복에 기여하는 등의 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다. 갑오징어의 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
갑오징어의 효능
1. 혈관건강
갑오징어는 혈관건강에 도움을 가져다 줍니다. 갑오징어는 혈관 내부에 염증을 야기시키는 유해한 LDL 콜레스테롤 성분의 수치를 감소하게 하고, 중성지방 수치를 감소시키는데 효과가 있다고 합니다. 이 같은 효과로 고혈압, 동맥경화와 같은 질환예방에 효과가 좋다고 합니다.
2. 기력회복
갑오징어는 기력을 회복시키는데 효험이 있습니다. 갑오징어는 아미노산의 일종으로 타우린이 풍부한데 이 같은 함량의 타우린 성분이 인체 내에서 각종 대사작용에 관여하고 간의 회복을 도우며, 갑오징어에 있는 양질의 단백질, 무기질 성분이 원활한 대사의 흐름에 효과가 좋다고 합니다.
3. 위 건강
갑오징어는 위의 건강에 좋은 도움이 된다고 합니다. 갑오징어는 오적골, 해표초라는 다른이름으로 약재로서도 사용되고 있습니다. 위산분비를 통해 속쓰림, 의궤양, 위손상 등을 줄이고 속쓰림 등을 개선시키는 효과를 가지고 있으며 역류성 식도염과 같은 질환 예방에도 좋은 효과를 지니고 있습니다. 또 갑오징어의 먹물은 위액분비 촉진과 아르기닌 성분이 풍부해 위염증 억제에 좋습니다.
4. 다이어트
갑오징어는 다이어트에도 도움이 됩니다. 갑오징어에는 중량대비 칼로리의 함량이 적으며 양질의 단백질을 보유하고 있어 체중을 조절하는데 좋은 도움이 됩니다. 갑오징어에 풍부한 단백질 및 영양 성분이 균형잡힌 다이어트를 진행하는데 도움이 됩니다.
5. 지혈작용
갑오징어는 지혈작용의 효과를 가지고 있습니다. 갑오징어는 햇볓에 잘 말려서 상처를 아물거나 치유하게할 때 사용하기 좋으며 출혈이 멎도록 하는 지혈작용에도 효과가 뛰어나다고 합니다.
갑오징어의 부작용
갑오징어는 과다한 섭취시에 배탈, 설사, 복통을 동반할 수 있습니다. 소화력이 떨어지는 분들의 경우 소화이상증세를 가져올 수 있으니 적당량의 섭취를 권장합니다.
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