쌀눈의 효능, 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 쌀눈에 대해 알아보고자 합니다. 쌀눈은 현미를 백미로 도정시킬때 생기는데 배아라고도 불리는 쌀눈이 현미의 대부분의 영양성분을 책임지고 있습니다. 쌀눈은 쌀의 씨눈이며 신체의 원활한 작용을 돕고 필수아미노산 성분을 포함한 감마 오리자놀, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 있어 신체에 좋은 영향을 가져다 줍니다. 쌀눈의 주요한 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

쌀눈의 효능

1. 면역력 증진

쌀눈에는 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 쌀눈에 감마오리자놀이라는 성분이 강한 항산화효과를 가져오는데 이 성분이 풍부하게 들어있으며 일반 백미나 현미보다 많은 양을 가지고 있는 것이 특징입니다. 쌀눈에 있는 성분 중에 비타민E 성분도 풍부한데 항산화물질 들과의 작용으로 인해 활성산소로부터 신체를 보호해주는 역할을 합니다.

 

2. 피로회복

쌀눈은 피로회복에 효과적입니다. 쌀눈에 든 에너지대사에 좋은 비타민B1, B2 성분이 많기 때문에 탁월한 신진대사가 활성화되며 기력을 회복하고 피로를 해소시키는데 도움을 주며 쌀눈에 풍부한 옥타코사놀 성분이 지구력 증진에 좋아 피로회복에 도움을 줍니다.

 

 

3. 장기능 개선

쌀눈은 장의 기능을 개선시키는데 효험이 있습니다. 쌀눈에는 식이섬유가 풍부하여 장내 유익균이 증식되는 것을 도와주어 장내 환경개선에 좋습니다. 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진시키고 장벽에 붙어 숙변을 제거함과 동시에 변비개선에도 좋다고 합니다.

 

4. 혈관건강

쌀눈은 혈관의 건강에 도움을 줍니다. 쌀눈에는 중추신경계, 척수, 뇌에서 가바라는 성분이 중요한 역할을 하는데 이 함량이 풍부하며 혈압, 콜레스테롤 수치 조절에 좋다고 합니다. 거기에 쌀눈에는 옥타코사놀 성분이 풍부하여 혈관내벽에 염증수치를 올리는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 올려주어 혈류 흐름개선에 효과적입니다.

 

 

5. 노화방지

쌀눈은 노화를 방지하는데 효과가 있습니다. 쌀눈에는 감마오리자놀, 비타민E 와 같은 항산화물질이 풍부하여 활성산소를 무력화시키고 노화진행속도를 낮추는데 좋다고 합니다. 쌀눈이 노화방지 속도를 더디게하고 주름을 개선시키는 효험이 있습니다.

 

6. 체지감 감소

쌀눈은 체지방을 낮추는데 효험이 있습니다. 쌀눈에는 감마오리자놀 성분이 많아 체내 쌓인 지방 분해 및 밖으로 배출시키는 효과가 있으며 체중을 감소시키는데도 좋습니다. 쌀눈에 가바성분도 풍부하여 체지방을 에너지원으로 전환시키고 아디포넥틴이 분비되면서 체지방의 축적, 내장지방의 축적을 예방하는데 좋습니다.

 

 

쌀눈의 부작용

쌀눈은 건강에 좋지만 과다한 섭취시에 설사와 복통을 일으킬 수 있어 적당량의 섭취를 권장합니다.

쌀눈은 일반 백미보다 단단하여 소화력이 떨어질 경우 소화가 어려울 수 있어 꼭꼭 씹어 먹어야 합니다.