콜리플라워의 효능과 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 콜리플라워에 대해 알아보겠습니다. 콜리플라워는 지중해 연안이 원산지로서 양배추, 브로콜리와 비슷합니다. 우리나라에서는 70년대 말에 국내에서 재배되기 시작했으며 독특한 식감을 가지고 있고 브로콜리에 비해서는 대중화되어 있지는 않은데 점점 수요가 증가하면서 생산량도 같이 올라가고 있습니다. 콜리플라워의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

콜리플라워 효능

1. 변비개선

콜리플라워는 변비개선에 효능이 있습니다. 콜리플라워에는 식이섬유가 풍부하고 변비증상 개선과 식이섬유가 배변활동을 촉지낳고 숙변을 배출해 장내환경이 개선됩니다. 또 글루코시놀레이즈라는 성분이 함유되어 있어 노폐물과 독소를 배설시켜 변비해소에 좋습니다.

 

2. 면역력강화

콜리플라워는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 콜리플라워는 풍부한 비타민 C 성분으로 질병을 만드는 활성산소를 제거하며 면역세포에 도움을 주어 세균 및 바이러스에 대항할 수 있습니다. 비타민 C 성분, 엽산, 칼슘, 각종 무기질도 풍부해 면역력에 좋은 도움이 됩니다.

3. 혈관건강

콜리플라워는 혈관건강에 좋습니다. 설포라판 성분이 풍부히 포함되어 있어 혈관을 넓혀주고 혈액을 깨끗하게 해주어 심근경색, 고혈압과 같은 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

 

4. 항암효과

콜리플라워는 항암효과에 뛰어납니다. 콜리플라워는 뛰어난 항산화물질 베타카로틴 성분과 설포라판 성분의 함유로 암세포의 생성과 전이 등을 억제시켜 항암효과에 효능이 있고 전립선암, 유방암, 자궁암, 결장암 등의 암 예방에 도움이 됩니다.

5. 해독효과

콜리플라워는 몸의 해독을 도와줍니다. 콜리플라워 해독 작용에 도움이 되는 항산화제효과와 함께 해독에 중요한 황 함유를 동시에 있어 해독효과에 좋습니다. 콜리플라워에 함유된 글루코시놀레이트는 해독효소를 활성화해서 숙취해소에도 좋습니다.

 

6. 다이어트

콜리플라워는 저칼로리 식품으로 다이어트에 좋습니다. 상추, 배추보다 많은 식이섬유를 함유하고 있어 장의 연동운동을 촉진하며 배변양을 늘려 배변에 도움이 됩니다. 또 체내의 독성물질이 배변에 흡착해 체외로 배출시켜 숙변제거에도 도움이 됩니다.

7. 피부미용

콜리플라워는 비타민 A, 비타민 B1, B2, B6, 비타민 C 성분 등의 다양한 비타민이 풍부해 멜라닌 색소침착으로 인한 기미, 주근깨, 트러블 등을 예방하는데 효과가 좋고 미백효과도 있어 탄력있고 좋은 피부를 가꾸는데 좋습니다.

 

8. 항산화작용

콜리플라워는 항산화작용의 효과가 있습니다. 콜리플라워는 비타민 C 성분의 보고라고 알려진만큼 함량이 풍부하여 그 외의 베타카로틴 성분과 캠퍼롤의 항산화성분으로 활성산소 제거와 세포산화 억제, 노화방지의 효과가 뛰어납니다.

 

9. 뇌 건강

콜리플라워는 뇌 건강에 좋은 영향을 줍니다. 콜리플라워에는 비타민 B 성분과 콜린 성분이 함유되어 있어 두뇌세포들을 활발히 활성화시켜 기억력과 인지능력, 집중력을 향상에 도움을 주어 치매예방에도 효과가 좋습니다.

콜리플라워 부작용

콜리플라워는 과다하게 섭취할 경우 섬유질이 체내축적되어 장을 자극해서 복통이 유발되거나 가스가 찰 수 있습니다. 양배추나 브로콜리 등에 알레르기가 있으신 분들이면 콜리플라워에도 알레르기가 발생할 수 있습니다.

갑상선의 기능 문제가 있는 경우 요오드 흡수를 방해해 섭취를 금해야 합니다.