안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 울금에 대해 알아보겠습니다. 울금은 생강과 다년생 초본식물로 인도, 중국, 인도네시아, 일본 등의 지여에서 자생하고 우리나라에서도 재배합니다. 울금과 비슷한 것으로 비교되는 것중에 강황이 있는데 차이점은 울금은 덩이 뿌리를 강황은 뿌리줄기를 사용해 건조한 것입니다. 강황은 네팔, 인도, 스리랑카에서 재배하고 우리나라는 보통 울금이 더 많다. 울금은 냄새가 독특하며 매운맛과 쓴맛을 가지고 있습니다. 예로부터 착색제, 염료, 약재 등으로 사용되었습니다. 성질이 찬 울금은 평소에 몸이 찬 분들은 섭취에 주의하시는게 좋습니다.
울금의 효능
1. 치매예방
울금은 치매예방에 좋습니다. 뇌기능 향상으로 치매예방에 도움을 주고 울금의 커큐민 성분이 뇌에 필수적인 영양소 DHA합성을 증가시켜 뇌 영양공급을 해줍니다. 성장호르몬에도 영향을 주어 뇌기능 향상 및 베타아밀로이드가 혈관에 쌓이는 것을 막아 치매예방에 효과가 좋습니다.
2. 항암작용
울금은 항암작용에도 효과가 좋습니다. 울금은 염증생성 효소인 글란디 생성을 억제시키고 울금의 커큐민 성분은 암세포증식과 발생을 억제해주고 각종 종양을 제거하는데 효과가 좋습니다. 암세포의 증식을 막아 위암, 전립선암과 간암 등의 암예방에 효과가 좋습니다. 커큐민성분은 소염진통제 역할로도 많이 쓰인다고 합니다.
3. 당뇨개선
울금은 당뇨개선을 하는데 좋습니다. 울금에 유도단백질 키나이제라고 불리는 효소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분으 우리 몸속에 포도당과 지방을 빠르게 분해하여 몸 속에서 필요한 에너지를 만들어줍니다. 또 인슐린을 적절하게 조절해 정상적인 기능으로 유지가 되도록 도와주어 몸 속의 혈당수치 조절에 좋습니다.
4. 관절염 개선
울금은 관절염을 개선하는데 효과가 있습니다. 울금 속의 커큐민 성분이 소염작용이 뛰어나 통증개선, 진통을 완화시키는데 효과가 좋아 관절에 염증이 발생해 통증이 생기는 관절염을 예방하고 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.
5. 면역력향상
울금은 면역력을 향상시키는데 효험이 있습니다. 암과 각종 질병들을 포함해 면역력은 중요한 역할을 합니다. 면역력의 저하는 신체를 보호하는 능력이 떨어져 질병에 노출될 수 있습니다. 울금은 그 신체보호능력을 강화하는데 효능이 좋아 매일 섭취하시면 효과를 느끼실 수 있습니다.
6. 생리통, 생리불순
울금은 여성건강에 중요한 생리통 및 생리불순 개선에 효과가 좋습니다. 울금은 따뜻한 성질을 가지고 있어 체내의 뭉친 어혈을 풀어주고 혈액순환을 도와 생리통, 생리불순에 효과가 있으며 그 밖에 여성질환에도 도움을 줍니다.
7. 혈관건강
울금은 혈관건강에 효과가 있습니다. 울금은 동맥경화, 고혈압과 같은 혈관건강에 효과가 좋습니다. 울금 속 커큐민 성분은 천연 항산화제라고 불릴만큼 강한 항산화 효과를 콜레스테롤 수치를 혈행개선에 도움을 줍니다. 이로 인해 혈액순환과 신진대사가 원활하도록 만들어주며 혈압조절과 고혈압과 같으 혈관질환 예방에 좋습니다.
8. 피부미용
울금은 피부미용에 효과가 있습니다. 울금의 커큐민 성분은 기미와 주근깨이 원인인 멜라닌색소 형성을 막는 효과가 있습니다. 울금을 이용한 화장품도 다양하며 아토피, 여드름, 미용, 보습 등의 효과가 탁월하여 울금가루를 이용한 마스크팩도 있다고 합니다.
9. 장 건강
울금은 장 건강을 개선시켜줍니다. 음식이 흡수가 안되고 장에 노폐물로 남으면 위장병의 원인이 될 수 있는데 울금의 섭취로 장을 깨끗하게 해주며 위장의 혈류를 늘려주고 지방분해를 도와 담즙생성이 원활해져 소화활동에 효과가 좋습니다.
10. 해독효능
울금의 풍부한 커큐민 성분이 해독효과가 뛰어납니다. 울금의 다량함유된 커큐민 성분이 간기능을 강화시켜줍니다. 음주 후에 섭취시 간을 해독하는 효과를 느끼실 수 있으며 숙취를 해소하는데도 좋습니다. 울금은 간경화 및 간암에도 효과가 있다고 합니다.
울금의 부작용
율금은 담즙분비를 촉진하는 효능으로 인해 담도를 자극시키기 때문에 담낭염, 담관염, 담석증 등의 질병을 앓고 계신 분은 기피하시는게 좋습니다.
울금은 위장이 약한 사람이 과다섭취시 부작용을 겪으실 수 있으니 조심하시는게 좋습니다.
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