칡(갈근)의 효능과 부작용, 복용법

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 칡에 대해서 알아보려고 합니다. 칡은 땅 속의 진주라고 불리는데요. 콩과의 덩굴식물로 구황작물로 이용되어왔으며 자양강장제 등의 건강식품으로 알려져 있습니다. 칡은 갈근이라는 다른 이름도 가지고 있으며, 칡즙으로 자주 애용합니다. 4월까지는 칡은 줄기와 잎이 자라지 않아 뿌리에 영양분이 모여있습니다. 4월 중순 쯤되면 뿌리의 영양분이 잎과 줄기로 뻗어나가기 때문에 뿌리만 섭취해서는 모든 영양분을 섭취할 수 없는데요. 산에서 오래 자고나란 칡은 땅의 좋은 영양을 흡수해서 영양이 풍부하다고 할 수 있습니다. 칡의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아가보도록 하겠습니다.

 

칡의 효능

1. 갱년기 건강

칡의 효능으로는 갱년기 건강을 개선하는데 좋습니다. 칡에는 식물성 에스트로겐 성분이 풍부합니다. 석류에 든 영양분의 500배 이상이라고 하는데요. 갱년기 증상을 껶으면서 저하되는 호르몬 농도를 올려주어 꾸준히 칡을 섭취하시면 갱년기 증상 완화에 좋은 효과를 보입니다.

 

2. 항암작용

칠은 항암작용에 좋은 효과가 있습니다. 칡에 다량으로 함유된 이스플라본 성분이 암세포의 발생을 억제시키는 효과가 있으며 항암작용과 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 칡에는 뛰어난 항산화성분인 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 몸 안에 쌓인 노폐물의 배출을 도와주어 암예방에 좋습니다.

3. 심혈관 건강

칡은 심혈관건강을 위해 좋은 도움이 됩니다. 칡에는 푸에라린 성분이 풍부하여 항산화작용이 일어나 체내의 유해한 활성산소를 제거하고 혈액순환을 도와 전반적 혈관건강에 도움을 줍니다. 푸에라린 성분은 심장의 손상을 막아주어 심장질환 예방에 좋습니다.

 

4. 감기 예방

칡은 감기예방에 좋습니다. 해열작용이 뛰어나며 약재로도 쓰이고 있습니다. 코가 막혔을 때, 기침이 계속 나올 때는 칡즙이나 칡차를 마셔서 증상을 완화되는 효과를 느끼실 수 있습니다.

 

5. 숙취해소

칡은 과음으로 인한 숙취해소에 효과가 좋습니다. 칡에는 카테킨 성분이 풍부한데, 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 빠르게 분해시키고 빠른숙취 해소에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 숙취해소 뿐만 아니라 간세포를 회복시키는데 도움을 주어 간 건강에 좋습니다.

 

 

6. 간 건강 개선

칡은 간 건강을 증진시키는 데 좋은 효과가 있습니다. 칡에 사포닌성분이 함유되어 있어 중성지방과 몸에 저해한 나쁜콜레스테롤이 산화되며 혈액의 흐름을 원활하게 돕는다고 합니다. 이럴 경우 간의 부담은 줄고 간기능은 개선된다고 합니다. 허나 간 질환을 앓고 있을 경우에는 간에 부담이되어 부작용이 일어날 수 있으니 섭취에 주의하시는게 좋습니다.

 

7. 변비예방

칡은 변비를 개선하는데도 좋습니다. 칡에 함유된 섬유질이 장 내 환경을 개선시키며 장운동을 촉진시켜주어 장건강이 개선되는데 좋아지며 개선된 장 기능이 활성화되면서 변비가 예방되고 개선되는데 좋다고 합니다.

8. 골다공증 예방

칡은 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다. 나이가 들어감에 따라 뼈가 약해지고 골밀도가 떨어지면서 골다공증이 일어날 수 있습니다. 칡에는 다이드제인이라는 성분이 있어 칼슘의 흡수율을 높아 주는 역할을 합니다. 칼슘이 풍부한 식품과 함께 칡은 꾸준하게 섭취한다면 치아와 뼈의 골밀도 향상을 돕는다고 합니다.

 

9. 피부미용

칡에는 피부건강을 위해 좋습니다. 칡에는 각종 비타민 성분과 미네랄 성분이 풍부하여 피부에 영양을 공급하는데 도움을 주어 피부건강에 좋습니다. 그리고 칡은 피부의 노폐물과 독소를 배출시켜주고 잡티, 기미 등을 제거하는데 도움을 주어 탄력, 윤기있는 피부로 만들어주는데 좋습니다.

 

칡 복용법

칡을 복용하는 법 중엔 칡차를 만들어 마시는 법이 있습니다. 먼저 흐르는 물에 칡을 깨끗이 씻겨주고 적당한 크기로 썰 어 햇볕에 말립니다. 그리고 물 1~2L에 칡 15-30g을 넣고 끓인 다음 끓기 시작 한 후 30분 정도 약불에 끓여주고 마시면 됩니다.

칡의 부작용

칡은 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있어 평소 손발이 차거나 몸이 찬 분들은 섭취에 주의하시는게 좋습니다.

장기간 섭취하실 경우 간에 부담이 될 수 있어 간에 부담이 될 수 있습니다.