옥수수의 효능 및 부작용에 대해

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 옥수수의 효능에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 옥수수는 세계의 작물 중에 하나로서 16세기 이후 들어왔습니다. 옥수수는 최초의 원산지로 라틴아메리카가 콜럼버스에 의해 류럽으로 알려진 계기가 되었으며, 적은 일손에 많은 양의 작물을 수거했습니다.

 

국내에 재배되고 유통되는 옥수수는 크게 나누면 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수 등으로 분류할 수 있습니다. 찰옥수수는 일반 옥수수의 알이 유백색을 가지며 단옥수수류는 일반적으로 단옥수수는 초당옥수수보다 알맹이가 작고 납자해 다량의 당분 및 수분을 함유해 건조시 단옥수수보 쭈글해집니다. 이제 옥수수의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

옥수수의 효능

1. 변비개선

옥수수는 변비증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 옥수수는 함께 함유된 식이섬유 성분이 장의 운동을 원활히 해주며 대장 속 쌓인 변들이 오래 축적되지 않도록 숙변제거에 큰 도움이 됩니다.

 

2. 혈관질환 예방

옥수수는 혈관질환의 병에 도움을 줍니다. 우리 몸 속에 쌓인 콜레스테롤과 노폐물이 쌓이면 혈액순환에 장애가 올 수 있어 혈관계질환이 발생할 확률이 높아집니다. 옥수수에 풍부한 리놀산 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관질환 예방에 효과가 있습니다.

3. 피부미용

옥수수는 피부미용에 효과가 있습니다. 옥수수에 풍부한 토코페롤 성분이 건조한 피부를 촉촉히 만드는 보습효과를 가지고 있어 피부건강에 좋은 도움이 되며 각종 비타민 성분이 피부에 영양을 공급해 윤기있고 탄력있는 피부를 가꾸도록 도와줍니다.

 

4. 항암효과

옥수수는 항암효과를 지니고 있습니다. 옥수수에 베타카로틴 성분 및 카로티노이드 성분은 항산화물질이 풍부히 담겨 있어 각종 암을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 옥수수에 이소플라본 성분이 함유되어 있는데 유방암 예방에 효과가 크다고 합니다.

 

5. 다이어트

옥수수는 저열량 식품으로 다이어트에 효과가 있습니다. 옥수수의 달달한 맛이 식욕을 낮추는 효과가 있고 옥수수의 영양성분이 다이어트시 발생되는 영양불균형을 방지하는 효과가 있어 도움이 됩니다. 옥수수수염차를 달여서 매일 물 대신 마시는 게 효과적입니다.

 

6. 눈 건강

옥수수는 눈 건강에 도움이 됩니다. 옥수수에 루테인 및 제아잔틴 성분이 함유되어 눈의 황반변성을 막아 눈 건강에 좋습니다. 안구질환 및 안구건조증 등의 증상을 막아주고 항산화성분까지 있어 눈 건강에 더욱 좋습니다.

7. 항염작용

옥수수는 염증제거에 효과가 있습니다. 옥수수는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있어 항염작용으로 인해 신체 내 질병을 유발하는 염증제거에 효가가 있으며 신체 면역력을 높여주는데도 일조합니다.

 

8. 골다공증 개선

옥수수는 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 옥수수에 칼슘, 아연, 철분 등의 무기질 성분이 풍부해 뼈 건강에 이롭습니다. 특히나 까만옥수수나 보랏빛 옥수수에 안토시아닌 성분이 풍부하고 파골세포 활동 억제로 골다공증 예방에 정말 좋습니다.

옥수수의 부작용

옥수수는 소화가 어렵기 때문에 과다 섭취시 위장장애가 발생할 수 있습니다.

옥수수는 혈당지수가 높아 당뇨병 환자의 경우 되도록 적게 드시는 게 좋습니다.

옥수수는 단백질이 부족하기 때문에 단백질음식과 함께 드시는게 좋습니다.