싸리버섯의 효능 및 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 싸리버섯에 대해 알아보려합니다. 싸리버섯은 온대지방에 흔히 분포하고있는 버섯으로 가을에 활엽수가 많은지역에서 자라는 버섯으로 무리져서 나는 경우가 많고 혼자 자라기도 합니다. 싸리버섯은 흰색을 띠고 있으며 가지쪽으로 가면 연한분홍색을 보입니다. 산화와 비슷하게 생겼고 흰부분이 시간이 갈수록 황색으로 변합니다.

 

나무 뿌리에 균근을 형성해 균사가 큰 바퀴모양으로 퍼집니다. 싸리버섯은 맛과 향이 좋아 식용으로 잘 이용합니다. 색깔이 선명한 색을 보일때 채취해서 햇볕에 말렸다가 먹으면 좋습니다. 싸리버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유와 수분이 풍부해 다이어트에도 좋고 영양성분이 풍부하여 혈관질환 예방과 뼈건강에도 이로운 효과를 줍니다. 싸리버섯에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

싸리버섯의 효능

1. 다이어트

싸리버섯은 다이어트에 효과적입니다. 싸리버섯은 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 되고 적은양의 버섯을 섭취하는 것만으로도 포만감을 느낄 수 있어 음식 양 조절에 좋으며 영양성분 또한 풍부해 부족한 영양불균형을 해소할 수 있습니다.

 

2. 장 건강

싸리버섯은 장 건강에 효과가 있습니다. 싸리버섯에는 앞서 소개한 것처럼 식이섬유가 풍부한데 이는 장운동을 촉진하는 역할을 해서 장내 노폐물을 체외로 배출시키는 효과가 있습니다. 장운동의 원활하게 움직이면서 변비개선에도 도움이 되고 숙변도 제거됩니다.

 

 

 

 

3. 당뇨개선

싸리버섯은 당뇨를 개선시키는데 좋습니다. 싸리버섯에 당질의 흡수속도를 늦춰 인슐린 분비를 촉진시켜줍니다. 음식을 섭취하고서 급격한 혈당상승을 막아주고 싸리버섯의 아연성분도 혈당수치를 낮춰 당뇨를 예방하는데 효과가 있습니다.

 

4. 뼈 건강

싸리버섯은 뼈건강에 좋아 관절염 예방에 효과가 있습니다. 싸리버섯은 수분함량이 풍부하고 칼슘 및 칼륨이 풍부하여 뼈를 튼튼하게하며 풍부한 칼륨이 체내의 이온 농도의 균형을 불러와 뼈가 칼슘으로부터 분해되는 것을 막아주는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

5. 혈관건강

싸리버섯은 혈관건강에 도움이 됩니다. 싸리버섯 내의 풍부한 섬유질은 칼륨과 무기질 성분등이 혈관 내의 노폐물, 나트륨 배출이 용이하도록 하며 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려줍니다. 혈관의 전반적 건강에 이로운 효과를 가져오며 혈관 내막에 쌓인 콜레스테롤 수치를 낮추는데 좋아 혈관질환 예방에 효과적입니다.

 

6. 장 건강

싸리버섯은 장 건강에 도움이 됩니다. 싸리버섯은 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진시켜 장 내 노폐물 배출에 좋습니다. 장의 운동이 활발해지면서 장 내 숙변제거 및 변비개선에도 큰 효과를 보입니다.

 

7. 통증개선

싸리버섯은 통증을 개선시키는 효험이 있습니다. 싸리버섯에 나이아신 성분을 함유해 생리통, 두통, 신경통의 통증을 완화시키고 관절염과 같은 염증개선에도 좋습니다.

싸리버섯의 부작용

싸리버섯 중에서도 노랑, 빨강, 황금 싸리버섯은 독성이 강하기 때문에 섭취시 설사, 복통을 동반할 수 있고 심할경우 쇼크까지 올 수 있으니 주의가 필요합니다.

싸리버섯은 소금물에 데쳐서 독성을 제거하고 드시는게 좋습니다.