병아리콩의 효능 및 부작용은?

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 병아리콩에 대해 알아보려고 합니다. 병아리콩은 콩 모양이 마치 병아리의 모습을 하고 있어서 붙여진 이름이라고 하는데요. 또는 이집트 콩이라고도 불리며 밤, 땅콩이 연상되는 맛인데 달고 생으로도 먹고 고소한 맛이 일품이라 애용합니다.

 

병아리콩은 중동이 원산지이고 주로 지중해와 중앙아시아 등에서 생산되고 인도에서 가장 많이 나는걸로 알고 있습니다. 병아리콩은 다양한 비타민 성분 및 무기질이 포함되어 있고 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 혈당유지가 되어 당뇨환자나 포만감이 높아 다이어트에도 도움이 되는 병아리콩의 효능을 자세히 들여다보겠습니다.

 

병아리콩의 효능

1. 다이어트

병아리콩은 다이어트에 도움이 됩니다. 병아리콩이 식이섬유와 단백질을 많이 포함하고 있습니다. 영양분은 많은데 지방은 적고 섬유질이 많아서 다이어트에 효과가 좋습니다. 콩이 가진 특유의 향이 있지도 않으며 먹기도 편하고 고소하고 포만감이 높아 다이어트에 좋습니다.

 

2. 골다공증 예방

병아리콩은 골다공증 예방에 효과가 있습니다. 병아리콩이 한 줌만 먹어도 우유의 칼슘함유량에 맞먹는 수치가 함유되어있습니다. 풍부한 칼슘이 뼈를 튼튼히 해주며 골밀도를 향상시키고 성장기 어린이들의 골격발달 및 골다공증 예방에 효과가 좋습니다.

3. 빈혈개선

병아리콩은 빈혈을 개선시키는데 좋습니다. 병아리콩은 철분 성분이 다량 함유가 되어있어서 빈혈개선에 좋습니다. 철분 성분은 혈액을 만드는 필수성분 중에 하나로서 다양한 영양분을 머금고 있어 도움이 됩니다.

 

4. 부종개선

병아리콩은 부종을 개선시키는데 도움이 됩니다. 병아리콩의 효능 중 하나로서 부종을 개선시키는데 다량 함유된 칼륨성분이 몸  속의 나트륨, 염증, 노폐물을 체외로 배출시키는 작용을 하는데, 염증 배출은 부종을 개선시키는 효과를 불러옵니다.

5. 콜레스테롤 수치조절

병아리콩은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 병아리콩 속에 풍부한 이소플라본 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 노폐물을 배출시키는 작용을 하여 좋은 효과를 가져옵니다. 그리고 칼륨 성분이 다량 함유되어있고 이러한 효과로 혈관 속 나트륨을 배출시키는 작용으로 고혈압예방에 좋습니다.

 

6. 면역력 향상

병아리콩은 면역력을 높여줍니다. 병아리콩 속에 이소플라본 성분이 여성호르몬이라 불리는 에스트로겐과 같은 효과를 가져와 여성호르몬 분비가 부족하면서 생기기 쉬운 갱년기증상 개선에 좋은 효능을 지니고 있다고 합니다.

7. 항암효과

병아리콩은 항암효과가 있습니다. 병아리콩 성분 중에서 암세포생성 및 전이를 막는 효과적인 성분으로 사포닌 성분이 있는데 많이 들어보셨을겁니다. 사포닌이 함유된 병아리콩은 항암효과에 좋고 함께 이소플라본 성분과 레시틴 성분이 항암효과에 더욱 효과를 보태준다합니다.

 

8. 당뇨병 완화

병아리콩은 당뇨를 완화시키는데 효능이 있다고 합니다. 병아리콩 속에 식이섬유 및 이소플라본 성분이 혈당이 갑자기 오르는 것을 억제시키고 혈당조절에 효과가 있습니다. 당뇨 개선과 증상완화에 효과를 보입니다.

 

병아리콩의 부작용

병아리콩은 퓨린 성분의 함유로 옥살산 성분을 발생시키기 쉬워 신장질환, 담석을 가지고 있을 경우 드시지 않는 것을 추천드립니다.