루꼴라(arugula)의 효능에 대해 알아보자

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 루꼴라의 효능에 대해 알아보겠습니다. 루꼴라란 이탈리아에서 흔히 쓰는 채소 식재료입니다. 후추같은 향과 알싸한 맛을 가지고 있어 식욕을 돋게합니다. 루꼴라는 샐러드 및 샌드위치에 생으로 넣어 먹거나 피자, 토마토 등에 요리로써 사용됩니다. 루꼴라는 지중해 연안이 원산지입니다.

 

루꼴라는 비타민, 무기질, 철분, 엽산 성분 등이 매우 풍부해 빈혈예방에 좋고 당분 및 탄수화물이 거의 없어 당뇨예방에도 효과가 좋습니다. 루꼴라에 베타카로틴 성분도 포함되어 있습니다. 루꼴라의 효능과 부작용 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

루꼴라의 효능

1. 항암효과

루꼴라는 항암효과가 있어 암예방에 좋습니다. 루꼴라에는 클로코시놀레이트 성분이 있어 암세포성장을 억제하고 천연항암제라고 일컬어지는 성분입니다. 이 성분이 위암, 대장암, 직장암 등의 발병률 저하와 루꼴라의 이소티오시아네이트, 설포라판 성분 역시 난소암 및 전립선 암을 예방하는 효과를 기대할 수 있으며 베타카로틴 성분도 포함되어 폐암, 구강암, 피부암에도 효과적이라 합니다.

 

2. 혈관질환 예방

루꼴라는 혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다. 루꼴라 속에 포함된 베타카로틴 성분이 콜레스테롤이 몸에 나쁘게 변하는 것을 막는다고 합니다. 루꼴라의 판토텐산 성분이 저해한 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 루꼴라는 각종 비타민 성분 및 칼륨 성분이 풍부하여 체내의 나쁜 나트륨 성분을 배출하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다. 

3. 뼈 건강 증진

루꼴라는 뼈 건강을 증진시켜 골다공증을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 루꼴라는 칼슘, 칼륨, 비타민 K가 풍부하여 뼈 건강에 이롭습니다. 칼륨이 노폐물 배출을 돕는 미네랄 성분으로 체내에서 칼슘을 제거해 산을 중화시키는 효과를 지니고 있습니다. 

 

4. 빈혈예방

루꼴라는 빈혈을 예방하는 효과가 있어 좋습니다. 루꼴라는 빈혈증상 완화에 도움을 줍니다. 빈혈은 철분 성분의 결핍으로 인한 빈혈증상이 흔합니다. 철분 성분은 산소를 운반하는 헤모글로빈의 필수 구성요소로 엽산이 부족할 경우 빈혈이 생길 수 있다고 합니다. 루꼴라에는 철분, 엽산 성분이 모두 풍부해 빈혈예방에 좋습니다.

5. 노화방지

루꼴라는 노화방지에 효과가 있어 피부건강에도 좋습니다. 루꼴라에는 단백질, 지질, 칼륨, 엽록소를 포함한 풍부한 폴리페놀, 플라보노이드 항산화성분이 포함되어 있어 항산화작용을 통한 노화원인으로 알려진 활성산소를 제거하고 세포노화를 막고 기미, 주근깨 제거에도 좋은 도움을 주게 됩니다.

 

6. 눈 건강

루꼴라는 눈 건강에 효능이 있습니다. 루꼴라에는 루테인, 제아잔틴 등의 눈에 좋은 성분이 풍부해 루테인과 제아잔틴 성분을 함유하고 있습니다. 루꼴라에는 시력유지를 위한 비타민 A 성분도 많으며 야맹증 ,안구건조증 등을 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

7. 당뇨예방

루꼴라는 당뇨를 예방하는 효과를 보입니다. 루꼴라에는 혈당조절에 도움이 된다는 연구결과가 있어 루꼴라를 섭취할 때 혈당이 빠르게 오르는 것을 방지하고 당분 및 탄수화물이 매우 낮아 걱정없이 섭취가 가능한 채소입니다.

 

8. 소화촉진

루꼴라는 소화를 촉진하는 효능을 지니고 있습니다. 루꼴라에 이소티오시아네이트 성분이 풍부해 이 성분이 위장기능을 강하게 만들면 위 기능을 활성화 시켜줍니다. 위액 분비를 통해 소화를 돕고 음식을 먹을 때 루꼴라를 곁들여 먹으면 소화가 원활히 진행되는데 좋습니다.

루꼴라의 부작용

루꼴라는 옥살산이라는 성분의 함유로 신장결석을 가진 분들은 섭취를 금하시는게 좋습니다.

알레르기 증상이 있을 수 있어 소량 섭취 후 드시는 것을 권장합니다.

루꼴라는 과다 섭취 시 복통, 설사를 유발 할 수 있습니다.