안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 돌나물에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 돌나물에 대해서는 저에겐 추억이 있는데 어머니가 돌나물을 좋아하셔서 자주 돌나물무침을 해주셨던 기억이 납니다. 다른 나물들과 다르게 봄에 먹는 나물 중에서 먹을 때 봄내음이 물씬 나면서 식감이 있고 상큼해서 즐겨 먹었었습니다.
돌나물은 돈나물이라고도 불리며 자생력, 번식력이 강해서 산과 들에서 흔하게 자란다고 합니다. 돌나물은 칼슘과 베타카로틴, 비타민 성분들이 풍부한데 돌나물의 효능에 대해서 자세히 알아보는 시간을 가져볼까 합니다.
돌나물의 효능
1. 혈관건강
돌나물은 혈관건강을 지키는데 좋은 도움이 됩니다. 돌나물에는 각종 비타민 성분 및 베타카로틴 등의 항산화성분이 있어 혈관 내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피를 맑게하여 혈액순환을 용이하게 합니다. 그로 인해 고혈압 및 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관질환 예방에 효과가 좋은 것으로 알려졌습니다.
2. 빈혈개선
돌나물은 빈혈을 개선시키는 효험이 있습니다. 돌나물에 철분성분이 함유되어 있는데 이로 인해 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내 산소공급을 하여 혈액순환이 원활해지며 빈혈증상을 예방하는데 좋습니다.
3. 뼈 건강증진
돌나물은 뼈의 건강을 증진시키는데 도움이 됩니다. 돌나물에는 우유보다 훨씬 많은 양의 칼슘이 들어있어 성장기 어린이들의 성장발육 및 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또 비타민 A와 비타민C 성분의 상호작용으로 인해 세포에 활기를 불어넣어 골밀도를 증가시키고 어른들의 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다.
4. 피로회복
돌나물은 피로회복에도 도움을 줍니다. 돌나물에 있는 비타민C 성분이 피로를 일으키는 젖산 분비를 억제시키며 피로를 풀어주는데 기여합니다. 특히나 봄에는 나른해지는 춘곤증을 예방시키는 것에도 도움을 줍니다.
5. 피부미용
돌나물은 피부미용에도 효과적입니다. 돌나물 속에 비타민 C성분이 풍부해 콜라겐 생성을 촉진할 뿐만 아니라 피부를 칙칙하게끔 하는 멜라닌의 피부침착을 방지하고 깨끗하고 윤기나는 피부에 도움을 줍니다. 또 돌나물은 수분이 충만해 보습작용에도 좋습니다.
6. 간 건강증진
돌나물은 간에 좋은 효과가 있습니다. 돌나물은 사멘토신이라는 플라보노이드 성분이 다량 들어있어 간의 피로를 풀고 간 기능을 개선시키는 효험이 있습니다. 간에 쌓인 독소를 제거하고 해독작용이 뛰어나서 간염, 황달 간 질환을 예방하는데도 좋고, 또 돌나물의 타라제론 성분이 혈중 알코올의 농도를 낮춰 숙취해소 효과가 있습니다.
7. 해독작용
돌나물은 해독작용에 효과가 있습니다. 돌나물은 살균, 소독, 해독 작용이 뛰어나서 민간요법으로 각종 염증 치료에 쓰여오며, 돌나물 줄기에서 나오는 즙으로 상처부위에 발라주면 가라앉는 효과가 있다고 합니다. 돌나물을 말려 끓여마시는 방법도 몸에 열을 없애주어 도움이 됩니다.
8. 면역력강화
돌나물은 면역력을 향상시켜줍니다. 돌나물에 비타민C 성분이 혈액순환 및 신진대사를 촉진해 감기 및 외부 유입 바이러스로부터 면역력을 높여줍니다. 또 돌나물의 베타카로틴, 플라보노이드 성분이 암의 발생, 전이를 억제하는 효과까지 있어 암 예방에도 좋습니다.
9. 다이어트
돌나물은 다이어트에도 도움이 됩니다. 돌나물의 칼로리가 현저히 낮고 수분은 풍부해 다이어트에 좋습니다. 돌나물은 칼로리 뿐만 아니라 풍부한 미네랄 성분이 있어 건강한 체중감량에 질 좋은 도움을 줍니다.
돌나물의 부작용
돌나물은 기본적으로 찬 성질을 가지고 있어 평소 몸이 찬 분들은 과다한 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
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