안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 닭고기에 대해 알아보고자 합니다. 닭고기는 우리가 섭취하는 육류 중에 가장 흔하고 접하기 쉬워 친근한 식재료입니다.. 닭고기는 부드러운 맛과 풍미가 일품인데 조리와 손질이 어렵지 않고 영양도 골고루 풍부하여 세계적으로도 인기가 많은 식재료입니다. 닭고기에는 단백질, 비타민, 지방질, 칼슘 등이 많은데요. 버릴 것 하나 없고 활용도가 만점인 닭고기의 효능을 낱낱히 확인해보도록 하겠습니다.
닭고기의 효능
1. 면역력 향상
닭고기는 면역력을 높여줍니다. 닭고기는 단백질 성분이 풍부해서 체내로 들어올 경우 면역성분을 합성시켜 몸을 따뜻하게 해주며 뇌를 활성화해주고 아미노산 성분이 에너지 대사율을 높여준다고 합니다. 그로 인해 면역력이 향상되게 됩니다.
2. 탈모예방
닭고기는 탈모를 예방하는데 좋다고 합니다. 닭고기는 탈모예방에서 효과적이라고 알려졌으며 비타민B, 단백질 성분이 풍부하고 모낭세포가 재생하고 성장하는데 좋아 발모효과를 가져옵니다. 비타민 B2가 부족할 경우 머리카락의 신진대사가 하락해 탈모를 유발 할 수 있는데 고단백 닭고기는 예방에 좋다고 합니다.
3. 식욕상승
닭고기는 식욕을 높이는데 좋다고 합니다. 닭고기를 먹으면 없던 입맛이 올라 식욕이 증진되고 위장을 튼튼하게 만드는 효능을 지니고 있습니다. 거기에 소화작용이 일어나며 설사를 멎게해주는 효과를 가지고 있습니다. 닭고기는 기를 보충해 기력이 부족한 분들에게 좋다고 합니다.
4. 감기예방
닭고기는 감기를 예방하는데 좋다고 합니다. 닭고기에는 몸에 좋은 성분들이 풍부하게 들어있어서 몸에 좋은데 이 성분들로 인해 체내에 면역력 향상과 동시에 환절기 및 겨울철 감기예방에 좋은 효능을 가져온다고 합니다.
5. 당뇨예방
닭고기는 당뇨에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 닭고기에는 단백질 성분이 풍부하고 혈당조절 및 인슐린 호르몬을 분비시킵니다. 닭고기에 든 필수아미노산 성분이 혈당 상승을 막아주고 당뇨예방에 좋다고 합니다.
닭고기의 부작용
닭고기는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 몸에 열이 많은 분들에게는 좋은 효과가 있지 않아 적당량 섭취를 권장합니다.
댓글