누룽지의 효능, 부작용에 대해

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 누룽지에 대해 알아보고자 합니다. 누룽지는 밥을 짓고 뜸을 들이면 밥솥 아래에 눌러붙어서 생기는 것을 말하는데 눌은밥이라고도 부릅니다. 누룽지는 맛이 고소하고 소화하는데도 도움이 된다고 합니다. 저도 물과 쌀만 들어잇는 누룽지에 몸에 좋은 효능들이 많다는 것이 놀랍기만 한데요. 누룽지의 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

누룽지의 효능

1. 소화개선

누룽지는 소화개선에 좋은 효과를 느끼실 수 있습니다. 누룽지는 녹말이 분해되는 과정에서 포도당, 덱스트린 물질이 만들어지는데 이 과정에서 생긴 덱스트린 성분이 단당류 특성을 가져 소화기능 개선에 힘을 가져오며 소화불량의 문제를 해결하는데 도움이 됩니다. 또한 장 내 노폐물 개선에도 효과가 좋습니다.

 

2. 간기능 개선

누룽지는 간기능에도 영향을 미칩니다. 누룽지는 다양한 영양성분을 포함한 대사작용에 일어나는 여러 작용들이 일어나 간기능 개선에 효과가 난다고 합니다. 알코올을 분해하는 작용은 간기능과 밀접한 관련이 있어 음주했을 때 해독하는 작용, 숙취해소에도 효과가 있습니다.

3. 다이어트

누룽지는 다이어트에도 효과가 있습니다. 누룽지는 포만감이 풍부하다는 특징이 있어 다이어트를 해야하는 상황에서 체중을 감량하는데 좋은 효과를 가지고 있습니다.

 

4. 뇌기능 개선

누룽지는 뇌의 기능 개선에도 효과가 있다고 합니다. 누룽지에는 몰랐던 필수아미노산이 풍부하게 들어있다고 합니다. 신경세포에 정보전달이 원활히 이루어지는데 도움이 되어 뇌건강증진에 좋은 효과를 가져옵니다. 누룽지는 일반 과자류에 비해 딱딱하다보니 씹어먹으면서 턱관절에 운동효과를 가져와 뇌혈관질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

5. 면역력 향상

누룽지는 면역력을 높여주는데 효험이 있습니다. 누룽지는 신체를 보호하는 기본적인 면역력을 높이는데 효과가 있다고 합니다. 누룽지가 체내에서 쌓인 독소를 분해시키는 작용이 일어나며 독소를 체외로 내보내는 작용으로 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

6. 당뇨개선

누룽지는 당뇨를 개선시키는 효험을 지니고 있습니다. 누룽지는 식이섬유의 함유량이 많아서 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데 좋은 효과를 가지고 있습니다. 누룽지의 성분이 혈당 또한 조절하는 효과를 가지고 있어 당뇨예방, 당뇨개선에 효험이 있습니다.

 

누룽지의 부작용

누룽지의 부작용은 따로 없고 대부분 탄수화물로 이루어져 있기 때문에 과다복용시 다이어트에 도움이 되지 않을 순 있습니다.