안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 로메인 상추에 대해서 알아보겠습니다. 상추의 종류에도 여러가지가 있는데, 로메인이란 로마인들이 즐겨 먹던 상추라고해서 '로메인'이라는 이름으로 불리게 되었습니다. 로메인은 일반 상추와는 달리 쓴맛이 약하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감이 있다는게 차이입니다. 일반 상추보다 잎이 겹겹히 겹쳐지며 자라고 포기 통째로 샐러드로 만들어 먹기도 합니다. 로메인은 수분이 90% 이상 차지하며 그 외엔 탄수화물 약 6%, 단백질, 비타민과 칼슘 등으로 구성되어 있습니다. 특히 100g당 영양성분이 비타민C의 일일 권장량의 절반 수준으로 함유되어 있습니다.
로메인 상추의 효능
1. 피부 미용
로메인 상추에는 피부미용을 가꾸는데 도움을 줍니다. 로메인 안에는 비타민A, E가 풍부하여, 노화의 근원 중 하나인 활성산소를 제거해 피부노화를 억제해줍니다. 여드름 같은 피부 트러블에도 효능이 있어 도움이 됩니다. 상당한 양의 비타민C도 함유되어 있어 매일 섭취해준다면 피부가 건조하지 않게 촉촉하고 매끄럽게 해주며 피부세포의 노화도 막아주는 효과를 가지고 있습니다.
2. 불면증 완화
로메인 상추는 불면증을 완화시켜주는데 효능이 있습니다. 로메인 상추에는 비타민 A, 비타민 E가 풍부하고 락투신 성분고 함께 심신이 불안정한 것을 점차 완화시켜주고 긴장감을 조절하여 피로회복 및 불면증을 개선시켜 숙면을 하는데 이로운 효과를 가지고 있습니다.
3. 변비 개선
로메인 상추는 식이섬유가 상당히 풍부합니다. 장의 운동을 촉진할 뿐만 아니라 장내 노폐물의 배출을 돕고 비슷한 채소인 배추보다 풍부한 양이 들어있어 소화에 도움까지 주게됩니다. 뿐만 아니라 다양한 비타민까지 흡수되기 때문에 변비과 개선됨과 동시에 영양까지 보충하게 해줍니다.
4. 잇몸 질병 예방
로메인 상추에는 잇몸이 각종 균으로부터 질병으로 이어지지 않게 예방해주는 성분이 있습니다. 잇몸에 질환이 발생할 경우 구강에 출혈이 생길수도 있고 구강건강에 해로운 영향을 끼치게 되는데 로메인을 섭취함으로써 로메인 내의 미네랄, 마그네슘 성분들이 잇몸의 출혈을막고 튼튼히 잇몸을 지키는데 도움을 줍니다.
5. 생리통, 생리불순 완화
로메인 상추에는 생리통을 줄여주고 생리불순을 완화해주는 효능이 있습니다. 로메인 내의 섬유질, 단백질, 칼슘 등의 풍부한 성분으로 인해 여성호르몬의 분비 조절능력이 개선되어 생리통의 증상이 개선되고 생리불순이 완화 되는 등의 증상이 개선되는 효과를 누릴 수 있습니다. 또 산후 여성의 경우엔 젖의 분비량을 증가시켜줍니다.
로메인 상추 고르기 & 손질하기
잎에 윤기가 흐르며 색이 선명한 로메인. 잎에 점이 없이 깨끗하고 연하면서 살짝 도톰한 것이 좋습니다. 손질할 때는 깨끗한 잎을 빼고 모두 떼낸 후에 흐르는 차가운 물에 깨끗이 씻고 아삭하게 먹을 경우 먹기 전에 찬물에 담갔다가 물기를 제거하고 섭취하면 좋습니다.
로메인 상추 부작용
로메인 상추는 찬 성질을 띄고있어 몸이 찬 체질은 과다한 섭취보다는 조금씩 드시는게 좋습니다.
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