세발나물의 효능, 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 세발나물에 대해 알아보고자 합니다. 세발나물은 전남 신안지역에서 흔히 볼 수 있는데 갯벌의 염분을 먹으며 자랍니다. 바닷가, 간척지에서 염전의 소금기를 먹고 자라는 갯나물로 바다향을 머금고 있으며 아삭하게 톡톡 터지는 식감이 일품입니다. 세발나물은 간을 하지 않아도 바다의 염분을 먹고자라 짭잘한 맛이 나는데 나물로 먹거나 된장국의 재료로서도 많이 사용됩니다.

 

세발나물에는 비타민, 식이섬유, 베타카로틴 등이 풍부하게 들어있는데 지금은 건강식품으로 대우받지만 예전에는 잡초로 여겨졌다고 하는데요. 세발나물의 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

세발나물의 효능

1. 혈관건강

세발나물은 혈관건강에 도움이 되는 식품입니다. 세발나물에는 엽록소, 비타민C 등이 풍부하여 활성산소로 부터 받는 피해를 예방하고 혈관을 보호하여 염증이 생성되는 것을 막는데 효과가 좋습니다. 세발나물에는 필수지방산 리놀렌산이 풍부해 혈중 콜레스테롤도 낮춰준다고 합니ㅏㄷ.

 

2. 당뇨예방

세발나물은 당뇨를 예방하고 개선시키는 효험을 지니고 있습니다. 세발나물에는 당뇨를 예방하고 낫게하는데 도움을 준다고 합니다. 세발나물 속에 있는 성분이 GLP-1의 분비량을 증가시킨다고 합니다. GLP-1의 분비증가로 인해 인슐린의 분비량도 증가하며 혈당을 조절하여 당뇨증상 예방, 개선에 모두 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

3. 뼈 건강증진

세발나물에는 뼈의 건강을 이롭게 한다고 합니다. 세발나물에는 뼈건강에 필수적인 무기질로 칼슘함량이 풍부한데 그 양이 워낙 풍부해 골밀도를 상승시키고 뼈를 튼튼하게 해 뼈건강 증진에 좋습니다. 세발나물에는 담즙산의 수용체를 활성화하여 뼈를 파괴하는 세포증식을 막고 뼈 질환 예방에도 좋습니다.

 

4. 숙변제거

세발나물은 숙변을 제거하는데 좋은 효험을 보입니다. 세발나물에 풍부한 식이섬유, 엽록소가 장의 연동운동을 촉진하여 숙변을 없애고 변비를 예방하는데 효과가 있다고 합니다. 꾸준한 섭취로 변비로 고생하는 분들은 효험을 볼 수 있습니다.

 

 

 

5. 다이어트

세발나물은 다이어트에도 좋다고 합니다. 세발나물에 GLP-1가 식욕억제를 도우며 음식의 섭취를 억제하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 하물며 세발나물은 칼로리도 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래 지속됩니다.

 

6. 항산화효과

세발나물은 항산화효과를 지니고 있습니다. 세발나물은 베타카로틴, 엽록소, 비타민 등이 다채롭게 많이 들어있어 여러가지 항산화성분들로 인해 체내의 활성산소를 효과적으로 낮춰주고 우리 몸의 면역체계를 향상시키는데 좋다고 합니다. 세발나물 속의 항산화성분들의 작용으로 노화를 더디게 하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

 세발나물의 부작용

세발나물은 찬 성질을 가지고 있어 다량 섭취시 복통을 유발할 수 있어 적당량의 섭취를 권장합니다.