자색옥수수의 효능이란

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 자색옥수수에 대해 알아보고자 합니다. 옥수수는 전세계적으로 재배되는 작물로서 3대작물 중에 하나로 삶아 먹거아 구워먹거나 버터로 콘옥수수로 해먹거나 가공해서 가공식품으로도 먹는 등의 다양하게 활용가능합니다. 그 중에 자색옥수수는 남아메리카 지역이 원산지이며 페루를 포함하여 에콰도르, 볼리비아의 국가에서 흔히 재배된다고 합니다. 보통 생각하는 노란 옥수수와는 달리 보라색을 띠고 있는 자색옥수수는 안토시아닌 성분이 들어있는게 중요합니다. 몸에 이로운 효능들로 구성되어 있는 자색옥수수에 효능들이 무엇이 있는지 찾아보겠습니다.

 

자색옥수수의 효능

1. 염증제거

자색옥수수는 염증을 없애는 효험을 지니고 있습니다. 염증은 외부 요인으로 인한 면역반응으로 과다하게 활성화 될 경우, 신체를 손상시키는 문제를 발생시키는데 장기간 지속될경우 만성적인 염증으로 이어질 수 있습니다. 자색옥수수에 포함된 안토시아닌 성분으로 인해 과다로 발생된 염증수치를 낮게 조절해 염증질환 개선에 좋습니다.

 

2. 다이어트

자색옥수수는 다이어트에 도움이 됩니다. 자색옥수수에는 풍부한 식이섬유가 들어있고 포만감을 극대화시켜 오래 유지하도록 도와 식사량을 조절하는데 좋아 자연스럽게 다이어트에 도움이 됩니다. 자색옥수수에 든 안토시아닌 성분이 내장지방이 합성되는 것을 막아 더욱 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 항산화효과

자색옥수수는 항산화효과가 우수하다고 합니다. 자색옥수수에는 강한 항산화성분으로 안토시아닌이 풍부하게 들어있는데 플라보노이드 계열의 성분인데 이 함량이 다른 과일에 비해 풍부하게 들어있다고 합니다. 이 성분으로 인해 활성산소를 낮춰주고 체내의 면역력을 끌어올리는 효과도 가져옵니다.

 

4. 혈관건강

자색옥수수에는 혈관건강을 지키는 효능이 있습니다. 자색옥수수에 몸에 좋은 필수지방산이 풍부히 들어있어 콜레스테롤 수치를 조절해주고 건강을 이롭게하는데 효과가 좋다고 합니다. 자색옥수수 속 성분이 염증생성을 억제하고 항산화효과를 증폭시켜 혈관노화를 막아준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

5. 안구건강

자색옥수수는 안구건강을 증진시키는 효과가 있다고 합니다. 눈에서 망막에서 빛을 감지하는 로돕신 색소가 있는데 이것이 부족할 경우 안구질환에 쉽게 노출이 됩니다. 자색옥수수의 안토시아닌 성분이 로돕신 재합성을 촉진하여 눈이 건조하고 피로가 축적되는 것을 막아 안구질환 예방에 좋다고 합니다.

 

6. 피부노화 방지

자색옥수수는 피부가 노화되는 것을 막는데 좋다고 합니다. 자색옥수수는 활성산소의 농도가 짙어짐에 따라 피부면역력 약화, 노화진행 속도를 부추기는 주범인데 자색옥수수의 안토시아닌 성분이 강한 항산화효과를 바탕으로 피부의 노화를 막고 피부탄력을 증가시키는 효과를 가져옵니다.

자색옥수수의 부작용

자색옥수수는 칼륨의 함량이 높기 때문에 신장질환자가 과다섭취하는 것을 금해야 합니다.