안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 흑염소에 대해 알아보고자 합니다. 흑염소는 지방이 적고 육질이 연하며 구이, 조림, 탕, 진액 등으로 다양하게 활용하기 좋고 소화 흡수율이 높다고 합니다. 철분, 칼슘, 단백질 등으로 영양성분이 풍부하게 들어있으며 허약한 사람들의 기력회복에 좋고 임산부여성, 노인 들에게 더할 날위 없이 기력보충에 효과적이며 보양음식으로 각광받아 왔습니다. 흑염소는 보통 동물처럼 건초를 먹지 않고 솔잎, 나무껍질을 먹고 성장하기에 생명력이 우수하고 허약한 기를 보하는데 좋다고 합니다. 흑염소의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
흑염소의 효능
1. 뼈 건강증진
흑염소는 뼈 건강에 효과가 좋다고 합니다. 흑염소는 뼈를 튼튼히 유지하며 직접적인 역할을 하는 무기질, 칼슘이 풍부해 뼈 조골세포 결절을 증가시키며 뼈를 망가뜨리는 조골세포를 억제하며 골밀도가 떨어지는 것을 방지해 골다공증을 예방하는 효과에도 도움이 된다고 합니다.
2. 기력 보충
흑염소는 기력을 보충하고 회복하는데 좋다고 합니다. 흑염소는 다양한 성분의 칼슘, 단백질, 철분 등의 성분들을 포함해서 원활한 신진대사가 활성화되며 기력 보충에 효과가 매우 좋다고 합니다. 허약한 사람들에게 양기를 북돋우는 데 좋다고 알려진 흑염소는 본초강목, 동의보감에도 기록되어 있다고 합니다.
3. 면역력 향상
흑염소는 면역력향상의 효험을 지니고 있습니다. 흑염소에는 불포화지방산의 일종으로 아라키돈산의 함량이 풍부하며 일반 고기육류에 비해 높은 함량을 가지고 있으며 감염섬 질병, 병원체로부터 신체를 보호하는데 좋은 백혈구 생성을 돕고 면역력을 떨어뜨리는 활성산소를 억제시키는 항산화작용을 통하여 신진대사도 활성화하는데 좋다고 합니다.
4. 갱년기 건강 완화
흑염소는 갱년기 증상이 있을 때 증세를 완화시키는데 좋다고 합니다. 난소가 노화되면서 여성호르몬 생성이 되지 않고 우울감, 피로감 등의 신체에서 이상증상을 보이며 갱년기증상이 발현됩니다. 이 때 흑염소의 영양분이 갱년기의 증세를 완화시키며 자궁내막염과 같은 질환을 예방하는데도 좋은 효험을 가지고 있고 산후풍에도 좋다고 합니다.
5. 성인병 예방효과
흑염소는 성인병의 예방에 효능이 있다고 합니다. 흑염소에는 아라키돈산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 조절하는데도 좋으며 동맥경화, 고혈압과 같은 혈압관련 병의 예방에도 좋다고 합니다. 아라키돈산 성분이 인슐린 분비에도 관여하기 때문에 당뇨병에도 좋다고 합니다.
6. 뇌건강 개선
흑염소는 뇌의 건강에도 영향을 미친다고 합니다. 흑염소에는 풍부한 성분의 아라키돈산이 뇌의 노화로 인한 뇌세포재생에 효과를 가지고 있으며 인지능력 향상, 기억력 향상 등의 효과를 가져올 수 있다고 합니다. 치매를 유발하는 원인을 억제하는데도 효과가 있어 치매예방에도 도움이 된다고 합니다.
흑염소의 부작용
흑염소는 뜨거운 성질을 가지고 있어 보통 자신이 열이 많은 체질이거나 임산부의 경우에는 전문의와의 섭취가 필요하다고 합니다.
흑염소는 다량 섭취할 경우 설사, 복통 증상을 보일 수 있다고 하니 주의가 필요합니다.
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