안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 파뿌리에 대해 알아보고자 합니다. 파는 백합과에 속하며 배추, 무, 양파와 더불어 우리나라에서 가장 흔하고 가장 많이 이용하는 채소류입니다. 파는 특유의 알싸하게 매운맛을 내면서 요리에서 맛과 향을 더해주고 육수를 낼때도 좋고 양념맛을 낼때도 시원한 맛을 첨가해주는 효과로서도 좋습니다.
거기에 풍부한 알리신, 비타민C, 식이섬유 등의 성분으로 인해 위장건강, 노폐물 배출의 효과를 가지고 있어 건강에 좋습니다. 파에는 특히 뿌리부분에 영양성분이 풍부하게 들어있어 파뿌리는 한방서적에서 총백이라고 부르고 추운기운을 몰아내 열을 발생하는데 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다. 감기예방에 효과가 좋다고 알려진 파뿌리에 어떠한 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
파뿌리의 효능
1. 감기예방
파뿌리는 감기예방의 대표주자라고 할 수 있을 정도로 감기에 매우 효과적입니다. 파뿌리에는 체내 차가운 기운을 몰아내고 땀을 만드는데 효능이 있으며 해열작용으로 인해 감기증상 개선에 효과가 뛰어나며 감기로 인한 두통, 몸살, 비염 증상을 완화시키는데 좋은 효과를 가져온다고 합니다.
2. 피로회복
파뿌리는 피로를 회복하는데 효과적이라고 합니다. 파뿌리에는 알리신 성분이 풍부하게 들어있어 체내 유입시 신진대사를 원활하게 돌도록 작용하여 비타민B의 흡수율을 높여주고 피로를 회복하는데 좋은 작용이 일어나 몸에 좋은 기운을 북돋아줍니다. 알리선 성분의 탁월한 혈액순환의 촉진효과로 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
3. 뼈건강
파뿌리는 뼈의 건강을 증진시키는데도 좋습니다. 파뿌리에는 뼈를 구성하는 무기질, 칼슘이 풍부하여 뼈를 건강하게 만드는데 도움을 주며 뼈의 건강증진에 도움이 되고 성장기 어린이들의 골격발달과 노인들의 골다공증을 예방하는데 효과적입니다.
4. 피부미용
파뿌리는 피부미용에도 좋은 효험을 지니고 있습니다. 파뿌리에는 뛰어난 항산화력을 포함한 비타민C 성분이 풍부학데 들어있어 피부 내에서 콜라겐의 합성을 도와주고 피부에 있는 노폐물, 독소를 배출해 건강한 피부를 가꾸는데 좋은 효과를 가지고 있습니다. 파뿌리에는 비타민C를 포함한 항산화물질 폴리페놀이 많아서 활성산소로부터 생기는 피부노화를 막아줍니다.
5. 당뇨개선
파뿌리는 당뇨를 개선시키고 예방하는데 좋다고 합니다. 당뇨병이란 인슐린의 분비에 문제가 생길때 발발하는 질환으로 파뿌리에는 많은 양의 알리신 성분이 인슐린 분비를 정상적으로 돕고 관여하면서 당뇨병에 관여해 증상을 개선시키는데 좋은 효과를 가지고 있습니다.
6. 혈관 질환예방
파뿌리는 혈관건강에 좋은 영향을 미칩니다. 파뿌리에는 알리신 성분이 풍부하여 섭취시에 혈관 내를 확장시키고 혈액의흐름을 개선시켜 혈전이 뭉치는 것을 막고 혈관건강에 도움이 됩니다. 파뿌리에는 칼륨성분이 풍부해 혈압이 정상수치를 유지하도록 돕고 혈관질환 예방에 좋습니다.
파뿌리의 부작용
파뿌리는 다량 섭취시에 땀배출이 많아지고 체력을 빠르게 소모시킬 수 있습니다.
파뿌리는 변비증상을 유발시켜 적정량의 섭취를 하시는 것을 권장합니다.
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