안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 아가리쿠스버섯에 대해 알아보고자 합니다. 아가리쿠스버섯은 원산지가 브라질로서 둥글둥글하고 목이 일자로 내려와있으며 모자의 형태를 띠고 있습니다. 우리나라에서는 흰들버섯이라고도 하며 포르투갈어로서 신의 버섯이라는 이름을 가지고 있습니다. 구수한 향과 은은한 단맛이 나는 버섯으로 차의 형태로 마시거나 요리에 쓰이기도 합니다.
아가리쿠스버섯은 쉽게 썩어 보관이 어렵기 때문에 동결건조의 방식으로 보관하는게 일반적입니다. 아가리쿠스버섯에는 베타글루칸의 성분이 풍부하여 단백질, 비타민, 아미노산 등이 풍부하며 항암효과, 성인병 예방 등에도 효과를 보인다고 하는데요. 아가리쿠스버섯의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
아가리쿠스버섯의 효능
1. 장 건강
아가리쿠스버섯은 장의 건강개선에 효과가 있습니다. 아가리쿠스버섯에는 식이섬유가 풍부히 함유되어있어 노폐물, 독소 배출에 효과가 있고 장기능 개선을 도모할 뿐만 아니라 장의 연동운동을 촉진해줍니다. 변비 증상완화, 예방에 효과가 있어 꾸준한 섭취를 권장합니다.
2. 피부관리
아가리쿠스버섯은 피부건강에 효과가 있습니다. 아가리쿠스버섯이 면역활동을 활성화하여 피부를 독소로부터 보호하고 피부면역력을 증가시켜주어 피부관리에 도움이 된다고 합니다.
3. 혈관질환 개선
아가리쿠스버섯에는 혈관질환을 예방에 도움이 됩니다. 아가리쿠스버섯에 리놀렌산이 풍부하게 들어있으며 필수지방산의 효과로 인해 콜레스테롤 수치를 억제시키고 혈전 생성 방지와 혈행을 개선하는데 효과가 있습니다. 베타글루칸 성분도 풍부하여 혈류흐름을 지체하는 것을 억제하고 간의 지질침착 억제에도 좋아 고혈압과 같은 질환예방에 좋다고 합니다.
4. 면역력 향상
아가리쿠스버섯은 면역력을 향상시켜줍니다. 아가리쿠스버섯은 면역활성물질이 있으며 베타글루칸 성분이 타 버섯에 비해 풍부하고 이 성분으로 인하여 외부에서 침입 가능한 균을 막아주며 면역기능을 활성화해줍니다. 아가리쿠스버섯은 무기염류, 핵산, 필수지방산 등이 풍부해 세포의 면역기능 활성화에 좋습니다.
5. 당뇨 개선
아가리쿠스버섯은 당뇨병을 개선시키는 효험을 지니고 있습니다. 아가리쿠스버섯에는 베타글루칸 성분이 혈당이 급격히 오르는 것을 억제하고 혈당을 조절하여 당뇨병의 예방, 증상개선을 불러오며 아가리쿠스버섯의 추출물이 제 2형 당뇨병의인슐린 저항성을 올리는데 좋다고 합니다.
6. 항암효과
아가리쿠스버섯에는 항암효과를 불러온다고 합니다. 아가리쿠스버섯에 면역세포가 활성화되고 암을 예방하는데도 좋고 암세포 및 바이러스 세포를 없애는데 일조하는 NK세포 활성화를 돕는데 좋다고 합니다. 꾸준한 섭취로 항암효과를 기대해 볼 수 있습니다.
아가리쿠스버섯의 부작용
아가리쿠스버섯은 다량 섭취시에 암투병 환자의 경우, 간 손상을 일으킬 확률이 있어 적당량의 섭취를 권장합니다.
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