안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 여러분들께 민들레에 대해서 알려드리고자 합니다. 민들레는 우리나라에서는 참 친근한 꽃입니다. 국내 어디서든 매우 흔하게 볼 수 있고 바닺에 붙어서 자라는데 모양이 톱니모양의 잎새와 눈에 띄는 노란색을 띄고있는것이 특징입니다. 꽃이 지면 솜털같은 씨앗들이 나와서 바람을타고 멀리멀리 퍼져 나갑니다. 곧 3월이라 봄이 오는데 봄부터 점차 많이 보이게 될텐데 저는 민들레를 저층아파트에 살 때 아파트 앞 풀쪽이나 보도블럭 사이사이 자라난 민들레를 보며 자라곤 했습니다. 한국에서는 어디서나 강인하고 씩씩하게 자란다는 이미지를 가지고있는 꽃입니다. 어릴 때 민들레 씨앗을 불고 자란 환경탓인지 민들레에 대한 인식은 대부분 좋은 편입니다. 민들레를 잡초로만 여기는 사람들도 있지만 이러한 민들레가 몸에 좋은 효능이 참 많다고 알려져있다는 사실은 아시는 분들은 모두 아실겁니다. 민들레의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
민들레의 효능
1. 눈 건강
민들레는 눈건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 민들레 한 줌에 함유되어있는 비타민A의 양은 하루권장량을 뛰어넘는다고 하는데요. 민들레 속의 비타민A는 망막에서 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진시키며 눈의 피로를 풀어줍니다. 시력보호, 신경계에도 좋으며 비타민A가 항산화작용을 해 활성산소로 인한 세포손상, 염증예방 등 보이며 노화성 시력감퇴에도 좋습니다. 거기에 카로티노이드인 제아잔틴, 루틴 등이 황반변성으로부터 보호해줍니다.
2. 혈관건강
민들레에는 혈관건강에 도움을 주는 성분들이 있습니다. 민들레 속 리놀산 성분의 영향인데요. 콜레스테롤의 수치는 내려주고 혈액순환은 원활히 시키며 고혈압이나 동맥경화와 같은 질환들을 예방시켜주며 민들레의 칼륨성분은 체내의 노폐물 배출과 동시에 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈관 건강에 좋은 도움을 주게 됩니다.
3. 뼈 건강
민들레에는 칼슘성분이 풍부하여 뼈 건강을 지켜주는 효능이 있습니다. 섭취시 골밀도를 강화해주며 뼈건강의 향상을 도와줍니다. 그 뿐만 아니라 비타민K로 인해 골격형성 및 골다공증을 예빵하는데 매우 좋은 효과를 보입니다. 비타민C가 풍부하여 항산화작용으로 인해 노화로 인한 세포손상을 막아 뼈를 보호해줍니다.
4. 간 건강
민들레에는 간건강을 증진시켜주는 콜린성분이 있어 좋은 도움을 줍니다. 간을 흔히들 침묵의 장기라 불릴정도로 간건강은 꾸준히 관리해주는것이 중요한데, 민들레를 섭취하므로써 간건강에 좋은 도움을 느끼실 수 있습니다. 콜린성분이 지방간생성과 담즙분비를 막고, 간질환들의 발생을 미연에 방지해줍니다. 또 민들레 속 실리마린 성분이 알코올해독 및 숙취해소가 뛰어나고 간세포생성을 재생능력을 키워주며 간의 세포들을 튼튼히 해주는 효능이 있습니다.
5. 피부건강
민들레에 함유된 비타민C로 인해 피부건강을 유지받는데 좋은 도움을 받습니다. 민들레 속 비타민C는 콜라겐을 만드는데 좋은 도움이 되고 얼굴이 거뭇해지는 멜라닌의 색소침착을 방지시켜주며 맑고 깨끗한 피부를 만드는데 좋습니다. 민들레의 베타카로틴과 폴리페놀 성분으로 인해 피부의 활성산소 제거, 습진과 같은 피부트러블을 개선시켜줍니다.
6. 빈혈 예방
민들레는 빈혈예방에 도움을 주는 성분이 있는데 그 성분은 철분으로 헤모글로빈과 적혈구생성을 도와줍니다. 체내의 산소를 조달하고 혈액이 원활히 통하는데 좋아 빈혈증상 개선에 효혐이 있습니다.
7. 항암 효과
몸에 정말 좋은 식품은 항암효과가 있는 식품이 아닐까 싶습니다. 민들레는 이런효능 저런 효능 많지만 항암효과가 중요한 효능 중 하나입니다. 동의보감에 의하면 민들레가 위염이나 장염과 같은 염증을 가라앉히는 효과가 있다고 합니다. 강한 항산화작용으로 세포의 손상 및 변종을 막아주고 다양한 질병의 원인으로부터 지켜줍니다. 특히 실리마린과 베타카로틴, 플라보노이드 등의 항산화 성분으로 인해 간암, 예방, 폐암 등의 암예방에 좋은 도움을 줍니다.
민들레의 부작용
민들레는 독성이 없어 안전하다고 알려져있습니다. 하지만 과다섭취는 좋지 않으니 적당히 섭취하시는게 좋습니다.
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