셀러리를 매일 먹으면 느낄 수 있는 효능 '놀라운 변화'

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

오늘은 미나리과에 속하고 우리가 실생활에서 샐러드로 이용해 먹는 셀러리에 대해서 알아보려고 합니다. 셀러리는 서늘한 기후에서도 잘자라는 채소인데 원래는 약초로 이용이 되었나고 합니다. 유럽에서 17세기 이후부터 채소로 재배해 먹었다고 하는 이 셀러리는 비타민 A, B, C, K 등 다양한 비타민과 칼슘, 마그네슘 등의 영양소가 다양합니다. 식물이 병원균과 바이러스로부터 보호하기 위한 '식물영양소'가 풍부하게 함유되어있습니다. 식물영야손느 항염 및 항산화효과가 있어 세포내의 전달 향상효과가 있습니다. 독소로부터 DNA손상에서도 도움이 됩니다. 셀러리는 다양한 성분과 함께 다양한 효능이 있다고 입증된 채소로서 꾸준히 섭취하면 건강을 지키는데 정말 많은 도움이 되는데요. 아래와 같이 셀러리의 효능에 대해서 알아보려고 합니다.

 

 

셀러리의 효능

 

1. 항암효과

셀러리는 항암효과에 도움이 될 수 있습니다. 폴리아세틸렌이라는 함유하고 있는데 이 성분은 한 연구에 따르면 체내의 독성을 줄여주고 유방암이나 백혈병과 같은 질병은 예방하는데 도움이 되며 종양과 세포의 증식을 억제시키는 효과가 있습니다. 

 

2. 노화 방지

셀러리에는 노화를 방지해주는 효과를 지니고 있습니다. 셀러리 속의 강한 항산화성분인 베타카로틴과 비타민C 등의 다양한 비타민 성분이 노화를 부르는 활성산소를 물리치고 세포산화 반응을 막아 노화를 예방하는데 좋은 도움을 줍니다. 

 

3. 불면증 개선

셀러리에는 불면증을 개선시켜주는데 좋은 도움이 됩니다. 셀러리 안에는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 스트레스를 낮춰주고 신경을 안정시켜주는데 좋은 도움을 줍니다. 신경이 진정되면서 편안한 숙면으로 이어지게되고 불면증 개선에 셀러리의 효능이 도움을 줍니다.

 

4. 혈관건강

셀러리에는 다양한 비타민과 몸에 이로운 영양소들이 함유되어 있는데, 그 중 파라진이라는 성분은 혈관내의 혈전이 축적되는 것을 막아줍니다. 또 칼륨 성분이 혈관 속의 나트륨을 배출해내어 더 원활한 혈액순환이 가능하게 합니다.

 

5. 소화기능 개선

셀러리에는 풍부하게 함유된 식이섬유로 소화기능을 개선해주는데 도움을 줍니다. 이 성분으로 장 운동을 활성화시키는 셀러리효능과 이뇨효과가 동반되어 장의 순환을 촉진시키고 소화기능을 개선시켜 복부팽창과 붓기완화에 도움을 줍니다. 이 외에도 식이섬유가 장 내의 유해물질을 외부로 배출시키는 작용을 해 각종 장 질환을 예방하는데 효과가 좋습니다.

6. 다이어트

셀러리는 다이어트음식으로 이용하기에 정말 좋은 식품입니다. 셀러리는 주변 채소중에서도 정말 낮은 칼로리를 가진 채소이며 100g당 칼로리가 12칼로리 밖에 되지 않고 풍부한 식이섬유로 적은 양만 먹더라도 포만감이 차올라 식사량 조절에 좋을 뿐 아니라 지방질 대사에도 도움이 되어 체중을 감량하는데 좋습니다.

 

7. 콜레스테롤 

셀러리는 섭취만으로 콜레스테롤과 고혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 셀러리 속 특정 화합물로 인해 콜레스테롤이 저하되고  한 연구에 따르면 셀러리추출물을 섭취하고 혈중 지질 수치가 현저하게 감소하며 콜레스테롤 및 고혈압과 혈당수치를 낮추는데 도움이 된 것으로 알려졌습니다.

 

8. 눈 건강

셀러리에는 눈에 좋은 비타민 A 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 셀러리 속 주요 비타민 중 하나인 비타민 A가 각막을 보호하고 안구건조증을 예방해주며 시력향상의 효과를 볼 수 있습니다. 셀러리로 인해 충분한 수분 공급으로 각종 안구질환 예방에도 좋습니다.

 

9. 빈혈 개선

셀러리 속에는 혈액을 생성하는 성분 철분과 마그네슘, 비타민 E가 풍부하고 어지럼증 증상을 개선시켜 여성빈혈에 좋으며 정자가 건강하게 성장하는데 좋은 환경을 제공해 남성의 불임예방에도 효과적입니다.

 

 

셀러리의 부작용

셀러리는 기본적으로 찬 성질을 띄고있어 몸이 찬 체질인 분은 섭취에 신경을 쓰셔야 합니다. 과다 섭취시 설사나 복통이 일어날 수 있습니다. 또 임산부의 과다 섭취시에 설사와 복통이 수반될 수 있다고 하니 조심하셔야 합니다.