케일의 효능에는 뭐가 있을까?

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 십자화과의 다년생, 이년생 식물로서 녹황색 채소중에는 베타카로틴 함량이 가장 높은 축에 속하는 케일의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 케일은 효능이 뛰어난 식물입니다. 케일은 다년생 식물로서 원산지는 지중해로 꽃 케일, 쌈 케일 등으로 다양한 종류가 있다고 하는데요. 케일은 섬유질 함량이 높기 때문에 소화 및 심혈관 건강을 도와주며, 시금치보다도 영양가가 높은 편입니다. 케일은 샐러드나 쌈채소 등으로 다양하게 사용되고 있으며 베타카로틴을 비롯해 다양한 무기질 성분과 칼슘을 함유하고 있습니다. 케일의 진정한 효능들이 무엇들이 있는 지에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

케일의 효능

 

1. 항암 효과

케일은 항암효과가 좋은 성분들로 구성되어 있어 좋은 도움을 줍니다. 케일 안에는 녹황색 채소 중에서 으뜸으로 베타카로틴이 다량 함유가 되어있습니다. 풍부한 베타카로틴은 체내에서 강력한 항산화 작용을 하며 암 예방에 뛰어난 효능을 발휘합니다. 이 케일 안에 함유된 인돌화합물이 암 유발물질을 해독하는 작용을 해냄으로써 암 예방과 항암에 좋은 도움을 줍니다. 

 

2. 눈 건강

케일은 눈 건강을 향상시켜주는 데 좋은 식품입니다. 케일에는 다량의 루테인 성분이 함유되어있는데, 채소중에 가장 높은 수치를 가지고 있습니다. 이 성분은 눈의 피로를 회복시키고 눈의 망막 내부의 로돕신의 재생을 촉진시켜 눈건강을 이롭게하는 효과가 있습니다. 그 외에 백내장과 시력상실을 막는데 중요한 도움을 줍니다.

3. 빈혈 예방

케일은 빈혈증상을 개선시켜주는데 좋은 도움을 줍니다. 케일에는 철분성분이 매우 풍부하게 가지고 있는데, 적혈구 생성을 도와 빈혈을 예방하는데 좋습니다. 빈혈 예방과 세포를 생성하는데 좋은 무기질 성분, 엽산 성분이 다량 함유되어 있습니다.

 

4. 피로회복

케일은 피로회복에 좋은 효능을 보입니다. 케일의 각종 비타민 성분은 체내의 피로해소와 면역력증진에 효과가 있다고 합니다. 케일에 비타민 A, 비타민 C, 오메가3, 철분 성분 등이 풍부하여 체내의 피로를 해소와 활성산소를 제거시켜 세포를 보호해주는 역할을 합니다.

 

 

5. 뼈 건강

케일은 뼈 건강을 지켜주는 중요한 효능을 지니고 있습니다. 케일에는 칼슘의 함량이 많아 뼈를 튼튼하게 해주며 골밀도를 상승시켜 뼈 건강을 유지하는 좋은 효능을 가지고 있습니다. 체내의 흡수를 촉진시키는 비타민 K의 풍부한 함유량으로 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에 매우 효과적입니다.

 

6. 다이어트

케일에는 식이섬유와 유황이 다량 함유되어 있는 것이 특징입니다. 식이섬유는 1컵 당 5g 수준으로 많아 주기적인 섭취를 통해 소화기능이 향상됨을 느끼실 수 있으며, 간 기능 개선에도 좋은 효능을 보입니다. 칼로리 또한 매우 낮고 지방이 없어 체중 감량에 효과적이며, 단백질과 식이섬유가 함유되어 비타민과 마그네슘, 엽산 등의 다양한 영양소까지 갖춘 건강식품입니다.

7. 해독효과

케일은 해독효과를 주는데 좋은 식품입니다. 케일 속에 항산화성분과, 비타민 성분들로 인해 체내의 쌓인 독소와 노폐물을 제거시켜주며 항산화 작용을 통한 해독효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 케일은 흡연으로 쌓인 체내의 니코틴을 제거하는데도 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

8. 피부 미용

케일에는 피부미용에 효과적인 성분들로 구성되어 있습니다. 케일 속의 강력한 항산화성분인 베타카로틴으로 인해 피부의 노화를 부르는 활성산소를 제거하며, 피부노화를 예방해 피부건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 다양하게 함유되어 있는 다양한 비타민 성분으로 피부의 영양을 공급해주며, 피부의 트러블 및 잡티, 기미, 주근깨를 해결하는 효능으로 탄력있고 가치있느 피부를 가꾸는데 좋은 도움을 줍니다.

 

 

케일의 부작용

케일은 차가운 성질을 띄고 있습니다. 평소 몸이 차거나 소화기간이 약한 분들은 과다한 섭취를 금하시는게 좋습니다.

케일은 비타민 K의 함량이 높아 혈액응고에 문제가 생길 수 있습니다.

신장 질환이 있는 환자의 경우 케일의 섭취에 전문의와 상담하시는게 좋습니다.