메밀의 효능 10가지와 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

메밀은 마디풀과에 속하는 여러해살이풀입니다.아시아가 주 원산이며 세계적으로 분포된 식물입니다. 생김새가 삼각형에 가까운 모양을 띤것이 특징이고 구수한 맛 때문에 국수, 만두, 전병 등으로 활용되는 건강식입니다. 식이섬유와 단백질, 방향족화합물이 함유되어 있어 각종 질병에 효과가 좋습니다. 효능이 좋아 오랜 옛날부터 한약재로도 사용이 많이 되었습니다. 

 

메밀의 효능

1. 심혈관질환 개선

메밀은 심혈관질환을 개선시켜주는 효과가 좋습니다. 메밀 속에느 루틴 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 모세혈관을 건강하게 해주며, 혈관 속의 노폐물을 배출시키는 효과가 좋아 혈액순환이 원활해지고 혈관건강에 메밀효능은 많은 도움을 준다고 합니다.

 

2. 당뇨 개선

메밀은 당뇨병을 개선시켜주는 효과가 있습니다. 메밀의 풍부한 루틴 성분은 췌장기능을 활성화시켜주고 체내의 혈당을 저하하게 만드는 식이섬유가 다량 함유되어 당뇨병 개선 및 관리에 도움을 줍니다. 또 메밀에 키로 이노시톨 성분의 함유로 이 성분은 혈당수치 조절과 당뇨병 관리에 좋습니다.

3. 장 건강

메밀에는 식이섬유가 풍부하여 장건강을 지켜주는 효능이 있습니다. 메밀 속의 식이섬유는 탄수화물의 일종으로 장운동을 활발히하여 장 속의 유해물질을 흡착하고 배출해 음식이 소화되는 것을 도와 장기능 개선에 도움이 됩니다. 배변을 촉진하여 숙변이 제거되고 위장질환 예방에도 효과가 좋아 장 기능이 개선되고 전반적인 건강 증진에 효과가 뛰어납니다.

 

4. 간 건강

메밀에는 간 건강을 개선시켜주는데 효험이 있습니다. 메밀에 다량 함유된 플라보노이드 성분이 간의 쌓인 독소를 제거하고 간 기능을 증진시켜 간의 세포재생을 촉진해줍니다. 코린 성분이 숙취해소를 도와주어 간 건강에 더욱 도움이 됩니다.

 

5. 빈혈 예방

메밀은 빈혈 예방에 좋은 도움을 줍니다. 빈혈의 원인은 기본적으로 철분부족이기 때문에 메밀에 들어있는 다량의 철분성분은 빈혈을 예방하는데 효과가 좋습니다. 빈혈로 인해 피로, 두통 등을 동반할 수 있기 때문에 메밀을 섭취하시는게 도움이 됩니다.

6. 해열 작용

메밀은 해열작용에도 좋습니다. 메밀의 기본 성질은 차갑기 때문에 체내에 쌓인 열을 내리고, 염증을 가라앉히는데 좋습니다. 이 차가운 성질은 몸이 차가운 분들 중 소화기능이 떨어지는 분들에게는 과다 섭취시 설사나 복통이 유발될 수 있으니 유의하시고 섭취하시는게 좋습니다.

 

7. 이뇨 작용

메밀은 이뇨 작용의 원활해지는데 좋습니다. 메밀에는 다량의 루틴성분이 있습니다. 이 성분의 이뇨작용을 통해 소변배출이 원활해지며, 체내의 염증과 노폐물을 배출시키는데 메밀이 좋은 역할을 한다고 알려져 있습니다.

 

8. 피부 미용

메밀은 피부건강을 위해서도 좋은 식품입니다. 메밀의 시스테인 성분은 영양을 공급하고 피부에 탄력을 불어넣어줍니다. 피부의 보습작용에도 효과가 좋아 건강한 피부를 관리하는데 효과적인 식품입니다.

9. 다이어트

메밀은 다이어트할 때 좋은 식품입니다. 메밀엔 풍부한 식이섬유가 함유되어있다는 사실을 다들 아실텐데요. 식이섬유가 풍부해 적은 양의 섭취만으로 포만감이 생겨 다이어트에 도움이 됩니다. 식이섬유 뿐만 아니라 다양한 영양 성분과 단백질, 아미노산 등의 균형잡힌 영양 섭취가 가능해 효과적인 체중감량에 도움을 줍니다.

 

10. 피로 회복

메밀은 체내의 피로를 해소시켜주는데 좋습니다. 메밀 안의 양질의 단백질이 풍부하며, 체내 에너지대사의 흐름을 위한 비타민 B군 성분이 골고루 있어 기력보충과 피로해소에 좋은 도움을 줍니다.

 

메밀의 부작용

차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 차가운 분은 섭취에 조심하시는게 좋습니다. 과다한 섭취를 할 경우, 복통 및 설사 증상을 경험할 수 있습니다.

메밀 알레르기를 가지고 계신 분은 조금 섭취하시고 반응을 살핀 후에 드시는게 좋습니다.