반응형 202215 매일 호박을 먹으면 느낄 수 있는 효능 안녕하세요. '건강한입'입니다. 오늘은 호박의 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 호박하면 저는 할로윈데이가 먼저 떠오르는데요. 호박은 겉보기에 투박하고 크기만 큼지막하며 촌스럽게 보이는데 영양적인 면에서 보면 버릴 것 하나 없는 식품입니다. 바쁜 현대인의 삶을 살아가고 있는 요즘, 아침 끼니도 떼우기 어려운게 현실인데요. 호박은 간단히 챙겨먹을 수 있는 식품 중 하나입니다. 호박은 박과에 속하는 덩굴식물인데요. 다른 채소에 비해 기후조건에 대한 적응력이 좋고 악천후에도 잘 견디는 특성이 있어 농약 살포가 필요없는 무공해식품으로 용도에 따라 일반호박과 약호박으로 나눌 수 있습니다. 호박은 예로부터 음식용으로 널리 쓰였는데, 애호박의 경우 나물이나, 전, 찌개로 쓰이고 늙은 호박의 경우 떡, 엿, 범벅, 죽.. 2022. 1. 27. 매일 더덕을 먹으면 느낄 수 있는 효능 안녕하세요. '건강한입'입니다. 오늘은 '더덕'에 대해서 알아볼건데요. 저는 더덕을 보면 비슷한 것으로는 도라지나 인삼이 떠오르는데요. 인삼의 친척쯤 되지 않을까 싶습니다. 더덕은 무엇보다도 더덕만의 맛과 향이 독특한게 매력입니다. 생김새 또한 겉면이 가로로 잘게 올록볼록 나온 형태로 길다랗게 생긴것이 특징인데 껍질을 벗기면 새하얀 살이 나오는게 특징입니다. 식감 또한 매우 부드러운데요. 식이섬유와 무기질, 사포닌이 풍부한것으로 알려져 있습니다. 더덕은 도라지과 식물인데요. 아시아에 한국, 중국, 일본에 분포되어 있는데 일본은 식용으로 섭취하지 않습니다. 더덕은 1~4월이 제철입니다. 더덕에는 하얀색의 진액이 있는데 이 진액에는 인삼의 대표적인 성분으로 사포닌이 함유되어있는데요. 사포닌 함량은 여타 다른.. 2022. 1. 26. 장에 좋은 건강음식 8가지 안녕하세요. '건강 한입'입니다. 현대사회로 들어서면서 사람마다의 식생활과 식생활이 변화하면서 기름진 고기와 인스턴트식품처럼 가공식품, 즉석식품의 섭취가 늘면서 장건강에 적신호가 켜진 현대인들이 계속해서 증가하고 있는 추세입니다. 대장에 문제가 생기게 되면 음식물을 소화하는 기능이 떨어져 소화기관에 문제가 발생하게 됩니다. 복통이나 설사 등 심할 경우 암으로 이르는 경우도 있습니다. 소화불량 상태가 지속되는 경우 즉시 병원에 가서 확인을 해보는 것이 건강관리에서 매우 중요합니다. 그 증상의 원인에 대해서 자신이 잘 알고있으면 괜찮지만 모를경우 질병이 심해질 수 있으니 각별한 주의가 필요합니다. 장에는 무엇보다도 발효식품이 장에게 좋은 음식입니다. 유산균이나 식이섬유가 풍부할수록 좋고, 장의 활동을 활발히.. 2022. 1. 25. 딸기를 먹으면 느낄 수 있는 효능 7가지 안녕하세요. '건강한입'입니다. 여러분들은 빨간과일하면 무엇이 떠오르시나요? 저는 새콤달콤한 딸기가 먼저 생각이 나는데요. 마트만 가더라도 누구나 손쉽게 구할 수 있는 과일입니다. 며칠전에 가족과 함께 농수산물시장으로 장을 보러 갔다가 딸기가 있더라구요. 딸기가 지금부터 딱 제철이기도 하죠. 제철이 1~5월인 딸기는 새콤달콤한 맛이 매력적인 과일입니다. 맛도 좋지만 딸기향이 달달하니 입과 코를 다 만족시키는 몇안되는 과일인데요. 딸기가 맛만 좋은 과일이 아니고 비타민C 뿐만아니라 스트레스해소나 감기나 피부에도 좋다고 합니다. 어렸을때는 딸기를 보고 촘촘히 무늬처럼 박혀있는걸 보고 '못생긴 코모양에 깨가 박혀있다'고 신기하다고 봤던 기억이 납니다. 이제 딸기의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가지겠습니다. .. 2022. 1. 24. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
