캐슈넛(Cashew Nut)의 효능과 부작용

안녕하세요. '건강 한입'입니다.

 

오늘은 캐슈넛에 대해 알아보려고 합니다. 캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무의 씨를 말한답니다. 원산지는 서인도제도에 분포되어 있으며 캐슈열매는 과육과 씨앗으로 나눌 수 있으며 과육은 사과와 같은 모양을 가지고 있고 그냥 먹거나 잼이나 주스로도 활용 가능합니다. 캐슈열매의 씨앗이 우리가 아는 캐슈넛입니다. 캐슈넛은 두꺼운 콩이 반달모양으로 휘어진 모양새를 가지고 있으며 길이가 2cm 정도 되고 자극적인 물질이 함유되어 있어 볶아먹으면 이러한 물질들이 제거가 됩니다. 캐슈넛은 닭고기, 멸치, 샐러드, 빵 어디든 잘 어울려 다양한 요리로 활용됩니다.

캐슈넛의 효능

1. 빈혈예방

캐슈넛은 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다. 엽산, 철분, 구리 등이 부족하면 빈혈증상이 일어날 수 있는데 캐슈넛의 섭취는 이를 예방하는데 도움을 줍니다. 캐슈넛이 철분흡수 및 이동을 돕고 헤모글로빈 합성에 필요한 구리성분이 다량 함유되어 빈혈 예방에 좋습니다.

 

2. 심혈관질환 예방

캐슈넛은 심혈관 질환을 예방하는데 효험이 있습니다. 캐슈넛 속의 비타민 K, 리놀렌산, 셀레늄, 판톤텐산 등의 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환이 용이하도록 도움을 주며 동맥경화, 고혈압과 같은 질환 예방에 도움이 됩니다.

3. 탈모방지

캐슈넛은 탈모방지에 도움을 줍니다. 캐슈넛은 일반 견과류보다 아연이 풍부히 함유되어 있습니다. 아연은 모발의 건강에 중요한 역할을 하며 콜라겐, 엘라스틴 생성에 영향이 있습니다. 또 캐슈넛 속 비오틴 성분이 모근강화 및 윤기를 흐르게 하며 폴리페놀과 비타민 E와 같은 항산화물질은 산화스트레스가 줄고 모발보호에 도움이 됩니다.

 

4. 피로회복

캐슈넛은 피로회복에 좋습니다. 우리 몸속의 마그네슘 부족은 피로로 이어질 수 있습니다. 캐슈넛의 풍부한 리놀렌산과 판토텐산, 칼슘, 마그네슘 등이 다양하여 신진대사가 원활히 작용하고 몸의 피로가 해소되는 등의 좋은 효능이 있어 피로회복에 좋은 효과가 있습니다.

5. 골다공증 예방

캐슈넛은 골다공증 예방에 좋습니다. 캐슈넛이 뼈를 튼튼히 하는 효능이 있습니다. 비타민K, 마그네슘, 철 등이 풍부한게 그 비결인데 특히 비타민 K 성분이 단백질 합성에 좋은 역할을 하며 골다공증 예방에 효과가 좋습니다.

 

6. 다이어트

캐슈넛은 다이어트에 효험이 있습니다. 캐슈넛 속에는 식이섬유가 풍부하며 변을 부드럽게 만드는 효능 또한 있고 식이섬유의 섭취로 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 캐슈넛은 소량으로도 포만감을 느끼며 콜레스테롤을 관리해주기 때문에 다이어트에 좋은 도움을 줍니다.

7.심신안정

캐슈넛은 심신안정에 좋습니다. 캐슈넛은 풍부한 셀레늄 성분이 있어 뇌자극을 하고 중추신경도 자극되면서 세로토닌 분비를 촉진시켜줍니다. 캐슈넛으로 주기적으로 섭취한다면 신정안정과 불안감, 피로감, 스트레스를 완화시켜 도움이 됩니다.

 

8. 피부미용

캐슈넛은 피부미용에 도움을 줍니다. 캐슈넛에는 폴리페놀과 비타민 E 성분이 풍부하여 항산화작용이 일어납니다. 칼륨, 아연, 철분 등의 성분이 풍부해 윤기있고 촉촉한 건강피부를 만드는데 좋은 도움이 되어 피부관리에 좋습니다.

캐슈넛의 부작용

캐슈넛은 옻나무과 식물로서 생으로 먹으면 알레르기 증상이 발현됩니다. 볶아 조리해서 드시는것이 좋습니다. 대부분의 견과류는 고칼로리라 과다 섭취시 체중증가로 이어져 적당량 섭취가 좋습니다.