안녕하세요. '건강 한입'입니다.
오늘은 펜넬에 대해서 알아보고자 합니다. 펜넬은 미나리과 여러해살이풀로 원산지는 지중해 연안입니다. 펜넬은 우리나라 사람에게는 익숙하지 않은데 동아시아지역에서는 오랜기간 사용된 허브이며 한방에서는 회향이라고 불리고 있습니다. 펜넬은 지중해연안에서 자라는게 주였지만 현재는 전 세계에서 재배되고 있으며 해안이 가깝고 건조한 토양에서 잘 자랍니다.
펜넬은 맛과 향이 좋아 차로 섭취하거나 나물 및 샐러드로서 활용됩니다. 그 중에서 생선비린내를 제거하는데 효과가 좋으며 육류 누린내 제거에도 좋다고 합니다. 펜넬의 효능에 대해서 더 알아보겠습니다.
펜넬의 효능
1. 소화개선
펜넬은 소화기능 개선에 효과가 좋습니다. 펜넬은 소화를 촉진하는 효능이 있어 속이 메스꺼울때 위와 장의 가스를 없애주고 복부팽만증상을 개선해주는 효과가 좋습니다. 또 펜넬에 들어간 식이섬유 성분이 장의 운동을 활발히 하며 장 내 유해물질을 흡착해 배출시켜 장 기능 개선에 좋습니다.
2. 항암작용
펜넬은 항암작용 효과가 좋습니다. 펜넬에 다량 들어있는 아네톨 및 퀘르세틴, 캠퍼롤 등의 영양성분으로 체내 독소와 유해물질을 효과적으로 없애주는 등의 효과를 지니고 있습니다. 이 성분들로 인해 암세포의 증식 억제와 항암작용으로 암예방에 효과적입니다.
3. 갱년기 완화
펜넬은 갱년기증상 개선에 좋습니다. 펜넬에 식물성 에스트로겐 성분이 다량 함유되어 있어 여성호르몬 결핍으로 인한 갱년기 증상을 예방하고 개선하는데 효과가 있으며 생리통 완화나 생리불순에도 좋습니다.
4. 다이어트
펜넬은 다이어트에 도움이 됩니다. 펜넬에 함유된 식이섬유 성분이 적은 양으로도 포만감이 생성되어 다이어트에 도움이 됩니다. 펜넬의 섭취로 신진대사가 활발해지며, 에너지소비를 도와 체내에 쌓인 지방의 축적을 막고 비만을 방지하는 효과를 보인다고 합니다.
5. 시력보호
펜넬은 시력보호에 효과가 좋습니다. 펜넬은 눈이 부었을 때 가라앉히는데 좋다고 합니다. 펜넬은 항염작용으로 염증완화에 좋고 항박테리아 및 면역력 향상에 효과가 좋아 결막염등의 감염으로부터 눈을 보호하는 효능을 지니고 있다고 합니다.
6. 피부미용
펜넬은 피부미백에 도움이 됩니다. 펜넬에는 비타민 C 성분과 아연, 망간, 셀레늄 등의 성분들이 풍부히 들어있습니다. 이 성분이 항산화기능을 거쳐 세포 산화를 낮춰주고 손상을 방지해 피부를 보다 더 젊게 가꾸고 건강하게 만들어줍니다. 피부의 보습력은 향상시키고 피부를 강하게 보호해 멜라닌 색소 억제와 잡티 등을 예방해줍니다.
7. 신경안정
펜넬은 신경안정효과가 좋습니다. 펜넬을 끓여서 섭취할 때 예민해진 신경을 안정화 시켜주며 불안한 마음을 완화해주는 효과를 누릴 수 있습니다. 안정되는 효과로 인해 숙면도 편안히 취하는데 도움이 되며, 불면증을 개선하는 도움이 됩니다.
8. 뇌기능 향상
펜넬은 뇌기능을 향상시켜줍니다. 펜넬에 함유된 칼륨이 뇌기능을 향상시켜 뇌의 기능 인지능력을 높여주는데 도움이 됩니다. 성장기 어린이나 공부하는 학생들에게 좋으며 노인들의 치매예방에도 효과가 좋습니다.
펜넬의 부작용
펜넬은 당근과 샐러리 등의 알레르기가 있는 어린이들의 섭취는 금하시는게 좋습니다.
유방암과 같은 에스트로겐 질병과 관련이 있는 경우 섭취에 유의하셔야 합니다.
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